Tahu Gejrot. Tahu Gejrot gravy is made of a paste of palm sugar, soy sauce, onions, garlic, chili, and tamarind mixed with water. The paste is freshly made on the spot by grinding it on a stone mortar when you order it. Served on a shallow earthenware plate (piring cobek) and garnished with slices of chili and shallots, Tahu Gejrot traditionally is eaten.

It's more of a snack than a dish to be eaten with rice, or as a meal, and is often sold as street food in and around Jakarta. Tahu Gejrot Cirebon - Fried Tofu in Chili Soy Sauce. Street food is a common sight in Indonesian life, and though it may sound unusual to non-Indonesians, we have quite a variety of tofu-based street food snacks or light meals.

Anda sedang mencari inspirasi resep tahu gejrot yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu gejrot yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Tahu Gejrot gravy is made of a paste of palm sugar, soy sauce, onions, garlic, chili, and tamarind mixed with water. The paste is freshly made on the spot by grinding it on a stone mortar when you order it. Served on a shallow earthenware plate (piring cobek) and garnished with slices of chili and shallots, Tahu Gejrot traditionally is eaten.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gejrot, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu gejrot yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu gejrot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Gejrot memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Gejrot:

1. Ambil 2 bungkus tahu pong/ sumedang (20 buah).
2. Sediakan 3 siung bawang putih.
3. Siapkan 3 siung bawang merah.
4. Siapkan 5 cabe rawit (sesuaikan dengan selera).
5. Siapkan Garam.
6. Sediakan Bahan untuk Kuah:.
7. Sediakan 250 l air.
8. Siapkan 1/2 bungkus asam matang (harga 2000).
9. Ambil 1 keping gula merah.
10. Sediakan 1/2 sdt kecap manis.
11. Siapkan garam.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Soto Ayam Betawi (Santan)🐔 yang Enak Tips Anti Gagal

Tahu gejrot biasanya disajikan dengan kuah yang terbuat dari campuran air, bawang merah, gula merah, garam dan juga bahan pelengkap lainnya. Untuk dapat menikmati tahu gejrot, anda tidak harus jauh-jauh datang kekota Cirebon, karena makanan ini sangat mudah untuk kita buat sendiri. Resep tahu gejrot terbuat dari tahu kopong yang digeprek bersama kuah cabai, bawang putih, bawang merah, dan gula. Untuk membuat tahu gejrot sangat mudah dan cepat.

Langkah-langkah menyiapkan Tahu Gejrot:

1. Pertama tama masukkan semua bahan kuah. Masak sampai mendidih..
2. Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah, garam..
3. Campur semua bahan yang sudah dihaluskan ke dalam kuah..
4. Potong tahu sesuai selera, siram kuah..
5. Tahu gejrot siap disajikan..

Jika kali ini Anda tertarik membuat tahu gejrot, cobalah berkreasi sendiri di rumah. KOMPAS.com - Tahu gejrot adalah kuliner khas Cirebon yang terbuat dari potongan tahu goreng disiram kuah bercita rasa asam, manis, dan pedas. Pasalnya, makanan khas Cirebon ini mudah dibuat di rumah. ResepMedia.com - Bandung punya banyak sekali makanan khas yang spesial seperti cilok, cimol, siomay dan salah satu nya selain batagor adalah tahu gejrot. Bukan hanya di beberapa tempat di atas saja Anda bisa menikmati tahu gejrot asli Cirebon.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu gejrot yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :