Mangut Ikan Asin. Pas pulang kantor kemarin, suami gak sengaja ketemu pedagang ikan asin yang lagi ngider di sekitaran area kantor. Ikan manyung adalah ikan laut yang sering ditangkap untuk dijadikan ikan asin. Tapi kalau mangut kepala ikan manyung ini adalah masakan yang bisa menangkap hati kita semua.
Ikan yang masih anggota kelompok ikan.
Ikan manyung dapat dijadikan beberapa masakan yang sangat enak, diantaranya adalah dagingnya dibuat ikan asin, telurnya dapat dipepes, dan kepalanya dapat dijadikan masakan berupa gulai dan mangut.
Cara memasak ikan manyung biasanya dimasak dengan bumbu pedas sehingga dapat menggugah selera makan seseorang karena rasanya yang lezat. beriku merupakan resep dan Cara Membuat Mangut Ikan Manyung.
Lagi mencari ide resep mangut ikan asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan asin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pas pulang kantor kemarin, suami gak sengaja ketemu pedagang ikan asin yang lagi ngider di sekitaran area kantor. Ikan manyung adalah ikan laut yang sering ditangkap untuk dijadikan ikan asin. Tapi kalau mangut kepala ikan manyung ini adalah masakan yang bisa menangkap hati kita semua.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mangut ikan asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mangut ikan asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mangut Ikan Asin memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut Ikan Asin:
- Sediakan 3 ekor ikan asin.
- Ambil 20 buah bawang merah.
- Ambil 8 siung bawang putih.
- Siapkan 20 buah cabe rawit.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Gunakan 2 batang sereh.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 200 ml santan kara instan.
- Sediakan 500 ml air matang.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap.
- Sediakan Air bersih secukupnya (untuk rebusan).
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Soto Ayam Seger + Simpel yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Resep Mangut Ikan Asin. Berikut ini kami telah menyajikan beberapa artikel-artikel yang berkaitan dengan Resep Mangut Ikan Asin. Apabila informasi yang kami sampaikan di bestresep.com ini bermanfaat bagi anda, silahkan anda bisa share artikel tersebut ke sosial media lainnya.. Website kami yg memberi informasi tentang.
Cara menyiapkan Mangut Ikan Asin:
- Belah setiap ikan asin jadi 2 bagian lalu rebus sebentar dalam air mendidih kemudian angkat dan tiriskan airnya..
- Cuci bersih duo bawang, sereh, kunyit, cabe rawit, daun salam serta tomat. Geprek sereh dan potong-potong tomat..
- Blender halus duo bawang serta kunyit hingga halus dengan bantuan sedikit air agar lebih mudah..
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah diblender tadi bersama lada bubuk, ketumbar bubuk, cabe rawit, sereh dan daun salam hingga harum lalu masukkan ikan asinnya..
- Aduk-aduk sebentar lalu tambahkan air, garam dan penyedap. Tunggu hingga kuahnya benar-benar mendidih lalu kecilkan api kompornya baru masukkan santannya. Aduk-aduk terus kurang lebih 10 menit lalu matikan api kompornya..
- Taruh potongan tomat dalam mangkuk, siram dengan kuah mangutnya lalu taruh ikan asinnya dan sajikan.😍.
- Selamat mencoba guys.🤗.
- Dijamin enak deh pokoknya.😘.
Cara Membuat Mangut Ikan Asin Teri Tawar: Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun jeruk purut sampai harum. Setelah mendidih, tambahkan ikan asin teri tawar dan kacang panjang. Namun, yang populer sebagai penghasil ikan asin adalah N. thalassinus. Pemanfaatan manyung cukup luas, khususnya di kawasan Pantai Utara Jawa. Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut ikan asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :