Ati Ampela Bakso Kecap. Semur Kecap Tahu dan Hati Ampela Ayam. Aduk ati ampela sampai tercampur rata dengan bumbunya. Tuang sedikit air dan biarkan bumbu meresap.
Itulah resep mudah membuat ati ampela kecap yang enak.
Tambahkan kecap manis, garam, gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya.
Masak hati ampela hingga matang dan bumbu meresap.
Lagi mencari inspirasi resep ati ampela bakso kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela bakso kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Semur Kecap Tahu dan Hati Ampela Ayam. Aduk ati ampela sampai tercampur rata dengan bumbunya. Tuang sedikit air dan biarkan bumbu meresap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela bakso kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ati ampela bakso kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ati ampela bakso kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ati Ampela Bakso Kecap menggunakan 12 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ati Ampela Bakso Kecap:
- Sediakan 250 gram ati ampela.
- Gunakan 6 buah bakso ayam / daging.
- Ambil 4 tangkai kemangi.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Ambil 1/2 bawang bombay.
- Ambil Gula.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Penyedap rasa masako ayam.
- Gunakan Kecap manis.
- Ambil Air.
- Sediakan Minyak goreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Tahu bakso ayam udang yang Lezat Tips Anti Gagal
Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap lebih baik. Segera angkat dan sajikan jika hati ampela bumbu kecap pedas manis sudah matang. Ladies, itulah resep hati ampela bumbu kecap yang enak dan menggugah selera. Masukkan ati ampela, aduk aduk lalu tuangi air secukupnya.
Cara menyiapkan Ati Ampela Bakso Kecap:
- Cuci bersih ati ampela.
- Versi rebus ati ampela ada 2 macam. Bisa direbus langsung selama 15 menit dengan diberi daun jeruk purut. Atau bisa juga ati ampela di ungkep terlebih dahulu biar rasanya lebih enak dan gurih. Bahan ungkep : garam, merica, kunyit, bawang putih di uleg lalu dimasukkan ke dalam air rebusan ati ampela, ungkep 15 menit. Saya pakai versi diungkep.
- Panaskan minyak.
- Goreng ati ampela. Sisihkan.
- Belah bakso menjadi 3 atau sesuai selera. Sisihkan.
- Iris - iris bawang putih, bawang merah dan bawang bombay. Sisihkan.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng.
- Tumis bawang yang sudah di iris - iris tadi. Tumis sampai harum.
- Masukkan bakso. Aduk rata.
- Masukkan ati ampela dan aduk.
- Beri 1/5 gelas air.
- Beri gula, garam, masako dan 2 - 3 sdm kecap manis.
- Koreksi rasa.
- Masak sampai airnya menyusut.
- Masukkan kemangi saat mau angkat.
Masukkan gula, garam, penyedap rasa dan kecap. Setelah matang dan kuah agak menyusut, angkat dan siap untuk disajikan. Itulah beberapa resep memasak ati ampela ayam yang tentunya bisa anda coba dirumah dengan kombinasi resep masakan sesuai selera. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ati Ampela Bakso Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :