Ayam Goreng Laos (ukep). Bosan dg olahan ayam goreng ukep biasa. Pengen beginian tp nggak tau resep dan caranya. Itu bumbunya nggak gosong lho yaa.

Lauk andalan banget, gampang, tinggal merem pun bisa. Haluskan bwang merah putih,jahe,laos,kunyit,kemiri,ketumbar,saya pake blender,bsa diuleg. Tuang k dalam panci yg sudah berisi ayam dan tambahkan air hingga ayam tenggelm.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng laos (ukep) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng laos (ukep) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng laos (ukep), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng laos (ukep) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Bosan dg olahan ayam goreng ukep biasa. Pengen beginian tp nggak tau resep dan caranya. Itu bumbunya nggak gosong lho yaa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng laos (ukep) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Laos (ukep) memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Laos (ukep):

1. Gunakan 1 kg ayam (8potong).
2. Siapkan Bumbu :.
3. Gunakan 15 btr bawang putih.
4. Gunakan 5 jari Kunyit.
5. Sediakan 250 gr Laos.
6. Ambil 1 sdm Ketumbar.
7. Sediakan 1 sdt Jintan.
8. Siapkan 5 bj Kemiri.
9. Gunakan Garam, Gula.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Kue Kering Sukade & Coklat Bulan Sabit (1 adonan 2 macam) yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Beri garam,kaldu jamur,nasukkan sereh,daun salam,daun jeruk. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep enak lainnya. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Laos (ukep):

1. Cuci bersih ayam. Rebus dlm air mendidih selama 10menit..
2. Sisihkan ayam. Buang air rebusan ganti air baru didihkan..
3. Blender semua bumbu. Masukkan dlm rebusan air. Tambahkan garam & gula. Masukkan ayamnya juga. Tunggu sampai meresap kira kira 15'. Lebih mantab lagi setelah 15' matikan api biarkan dlm panci +/- 2 jam..
4. Goreng dg minyak banyak api sedang. Pada saat menggoreng taburkan 1sdt tepung Terigu/beras agar tdk melletus letus. Goreng sampai warna kuning kecoklatan. Siap disajikan. Sisa bumbu ukep bisa disimpan di freezer, bisa digunakan kembali bila ingin buat ayam ukep lagi..
5. Selamat mencoba semoga bermanfaat..

Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga. Yuk, coba bikin sendiri di rumah dengan resep berikut ini! Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng laos (ukep) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :