Soto Ayam Kuah Bening. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Fimela.com, Jakarta Suka dengan soto ayam dengan kuah bening yang sedap? Resep dan cara membuat soto ayam kuah bening, seperti yang telah kita ketahui soto ialah salah satu masakan khas asli dari Indonesia yang sudah terkenal dan paling banyak di gemari oleh banyak orang sampai sekarang ini.
Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Maka tidak heran jika acapkali kita menemui.
Soto ayam kampung kuah bening ini tentu akan lebih nikmat apabila disajikan bersama dengan emping mlinjo.
Lagi mencari ide resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Fimela.com, Jakarta Suka dengan soto ayam dengan kuah bening yang sedap? Resep dan cara membuat soto ayam kuah bening, seperti yang telah kita ketahui soto ialah salah satu masakan khas asli dari Indonesia yang sudah terkenal dan paling banyak di gemari oleh banyak orang sampai sekarang ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Bening memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Bening:
- Ambil 500 gr ayam.
- Siapkan bumbu halus.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 6 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdm lada putih.
- Siapkan 1 inch jahe.
- Gunakan 1 inch kunyit.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Ambil bumbu pelengkap.
- Sediakan 2 btg serai.
- Sediakan 2 btg daun bawang.
- Sediakan 5 btg seledri.
- Ambil 1 buah tomat.
- Ambil bahan pelengkap.
- Ambil 1 bgkus bihun.
- Gunakan 100 gr touge.
- Siapkan 100 gr sawi hijau.
- Ambil 1 buah limau.
- Gunakan secukupnya garam.
- Siapkan sedikit gula.
- Ambil secukupnya air.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sambal lado yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Pulau Madura, bukan hanya terkenal dengan kuliner sate ayam yang yummy dengan bumbu kacangnya. Madura juga, khususnya wilayah Pamekasan memiliki bumbu unik tersendiri dalam mengolah soto ayam. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya berkuah bening. Ada yang berkuah kuning dan ada yang berkuah bening.
Cara membuat Soto Ayam Kuah Bening:
- Cuci ayam lalu rebus..
- Tumis bumbu halus dengan serai dan daun jeruk..
- Masukan bumbu tumis pada rebusan ayam yg sudah mendidih. Tambah garam, gula jika perlu. Lalu masukan sawi dan tauge, daun bawang, tomat dan seledri..
- Siapkan bihun. Rebus hingga matang. Tiriskan..
- Buatlah sambal dan irisan limau..
- Hidangkan selagi hangat...
Umumnya memakai ayam kampung sebagai bahan utama. Lihat juga resep Soto Ayam Bening enak lainnya. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :