Fuyung Hai. Fu Yung Hai is a Peranakan (Indonesian Chinese) intake of Egg Foo Young. It was brought by Chinese migrants long before European settlements arrived in Nusantara. No wonder, the Dutch knows this dish as Fu Yung Hai as well.
Typical meats include ground pork, ground chicken, roughly chopped shrimp, and crab meat.
For vegetables, the usual suspects include bean sprouts, scallions, carrots, and water chestnuts.
Fu Yung Hai can be eaten plain or with a gravy.
Sedang mencari ide resep fuyung hai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal fuyung hai yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Fu Yung Hai is a Peranakan (Indonesian Chinese) intake of Egg Foo Young. It was brought by Chinese migrants long before European settlements arrived in Nusantara. No wonder, the Dutch knows this dish as Fu Yung Hai as well.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fuyung hai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan fuyung hai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah fuyung hai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Fuyung Hai memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Fuyung Hai:
- Ambil 4 butir telur ayam.
- Sediakan Dada ayam filet cincang kasar (aku steam biar Mateng).
- Siapkan 1 batang bawang daun /prai.
- Siapkan 1/2 bawang bombai.
- Ambil 1 lombok hijau.
- Ambil 3 sdm maizena.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Bahan saos.
- Siapkan 1 cup saos tomat.
- Ambil 1/2 bawang bombai iris dadu.
- Gunakan 1 bawang siung.
- Gunakan 1 buah wortel iris dadu.
- Siapkan 1 buah cabe hijau besar.
- Gunakan 1 sdt air jeruk nipis.
- Siapkan 1/2 sdm saos tiram.
- Gunakan 1/4 sdt lada.
- Ambil Secukupnya gula.
- Sediakan 100 ml air.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Kue kacang mudah yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Fu yung hai is very popular Chinese Indonesian cuisine in which in Chinese known as Egg foo young. Literally meaning "lotus egg', it made from eggs and often minced ham and with various vegetables as bean sprout, bamboo shoots, cabbage, spring onions, mushroom and water chestnut. With Chinese New Year celebrations coming up, I was reminded of a dish I grew up with: Fu Yung Hai (also known as Egg Fu Yung in the US). This delicious omelette came from the Indonesian Chinese people or Peranakan Chinese; a sub-ethnic group defined by their genealogical descent from the first waves of Chinese settlers in the Malay Peninsula and Indonesian Archipelago.
Cara membuat Fuyung Hai:
- Aduk jadi satu semua bahan, kecuali bahan saus yaa. Sambil panaskan minyak untuk menggoreng.
- Jika minyak sudah cukup panas masukkan telur (saya goreng 2x),.
- Goreng di api sedang hingga agak kecoklatan dan di balik. Jika sudah angkat dan tiriskan.
- Buat saus asam manis. Tumis bawang putih, bombai hingga harum, masukkan wortel dan air Aduk 2. Tunggu mendidih/meletup.
- Masukkan sisa bahan lain.. dan icip rasa.. dan siap disajikan bersama fuyung Hainya.
First start making the Foo Young Hai Sauce. HEAT sunflower oil or any other neutral oil in the small sauce pan and sauté the garlic for about a minute. ADD the tomato ketchup along with the sugar and vinegar. POUR in the chicken flavoured water and bring to a boil. In my previous fu yung hai (egg foo young) recipe, I mentioned that the version served in Indonesia usually comes with a tomato based gravy.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Fuyung Hai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :