Hati ampela Kecap. Semur Kecap Tahu dan Hati Ampela Ayam. Tumis sampai harum irisan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, tomat, daun salam, dan lengkuas. Masukkan hati dan ample goreng, kecap manis, garam, dan merica.
Pertama, silahkam cuci dulu hati dan ampela sampai bersih. Dipotong ukuran kecil-kecil atau bisa juga dibelah jadi dua saja; Goreng sampai mateng kemudian ditiriskan dan disisihkan sebentar; Tumislah bumbu sampai mengeluarkan bau harum; Masukkan lengkuas, jahe dan hati ampela yang sudah digoreng. Tambahkan kecap manis, garam, gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya.
Sedang mencari inspirasi resep hati ampela kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal hati ampela kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hati ampela kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan hati ampela kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Semur Kecap Tahu dan Hati Ampela Ayam. Tumis sampai harum irisan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, tomat, daun salam, dan lengkuas. Masukkan hati dan ample goreng, kecap manis, garam, dan merica.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan hati ampela kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Hati ampela Kecap memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Hati ampela Kecap:
- Sediakan 5 pasang hati ampela ayam.
- Ambil 1/4 bawang bombay.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas lengkoas.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdt kecap asin.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Martabak mini mie yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Masak hati ampela hingga matang dan bumbu meresap. Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap lebih baik. Segera angkat dan sajikan jika hati ampela bumbu kecap pedas manis sudah matang. Lihat juga resep Ati Ampela Kecap Pedas enak lainnya.
Cara membuat Hati ampela Kecap:
- Rebus hati ampela ayam dengan 2 lembar daun jeruk, jika mendidih buang airnya sisihkan, tumis bawang bombay hingga layu masukkan jahe, lengkoas dan 1 lembar daun jeruk aduk2.
- Masukkan hati ampela rebus aduk rata.
- Masukkan saus tiram, kecap manis dan kecap asih, aduk rata, cek rasa.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat 🍚.
Masukkan hati ampelanya lalu aduk rata dan tumis, beri sedikit air dan terus masak hingga bumbu meresap. Masukkan kecapnya dan aduk sampai rata. Masak hingga matang dan Hati ampela ayam kecap pun siap untuk disajikan. Tuang air, lalu masak hingga matang dan bumbu meresap. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, lalu masukkan bumbu yang dihaluskan, daun salam, sereh dan tomat, tumis sampai matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan hati ampela kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :