Ungkep Ayam Laos. Lihat juga resep Ayam ungkep lengkuas enak lainnya. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

AYAM goreng hampir selalu jadi andalan stok makanan di rumah, apalagi jika Ibu meninggalkan anak untuk pergi atau bekerja. Si anak bisa menggoreng ayam sendiri sepulang sekolah. UMKM.id Merupakan platform marketplace yang dikhususkan bagi pemerhati, peminat, pendamping, dan pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM).

Anda sedang mencari inspirasi resep ungkep ayam laos yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ungkep ayam laos yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ungkep ayam laos, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ungkep ayam laos yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Ayam ungkep lengkuas enak lainnya. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ungkep ayam laos yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ungkep Ayam Laos menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ungkep Ayam Laos:

1. Sediakan 1 ekor Ayam (potong 8 bagian).
2. Siapkan 1 sdm Air jeruk nipis.
3. Sediakan 2 sdm Air asam jawa.
4. Sediakan 3 lembar Daun salam.
5. Sediakan 3 lembar Daun jeruk.
6. Sediakan 500 ml Air/Air kelapa.
7. Siapkan 3 sdm Garam (1 sdm untuk melumuri ayam).
8. Sediakan 30 gram Laos (kupas kulit dan parut panjang).
9. Sediakan Bahan bumbu dihaluskan:.
10. Ambil 6 siung Bawang merah.
11. Ambil 5 siung Bawang putih.
12. Ambil 5 butir Kemiri sangrai.
13. Sediakan 3 cm Kunyit.
14. Siapkan 2 cm Jahe.
15. Ambil 3 batang Serai (ambil bagian putihnya).
16. Sediakan 1 sdm Ketumbar sangrai.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Rica-rica Bebek yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Anak lanang lagi suka makan ayam tp biasanya gak suka ayam goreng mama jd keseringan beli akhirnya si ayah ngasih ide buat ayam goreng laos. Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar.

Cara membuat Ungkep Ayam Laos:

1. Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan air jeruk dan 1 sdm garam, masukkan dalam lemari es kurang lebih 15 menit;.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, serai, dan ketumbar, lalu campurkan dengan laos yang telah diparut;.
3. Campurkan bumbu, garam, dan air asam jawa dengan ayam sambil diremas-remas, lalu diamkan kembali selama 1 jam agar bumbu meresap;.
4. Tambahkan air/air kelapa, daun salam dan daun jeruk, lalu ungkep dengan api kecil hingga air menyusut;.
5. Dinginkan, ayam siap digoreng atau dimasukkan dalam kemasan dan disimpan dalam lemari pendingin;.
6. Goreng Ungkep Ayam Laos dalam minyak panas, lalu hidangkan bersama nasi hangat dan sambal terasi..

Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga. Yuk, coba bikin sendiri di rumah dengan resep berikut ini! Bumbu :ketumbar,Bawang putih,kunyit ,jahe,lengkuas,serai,daun salam ,garam,asam Jawa..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ungkep Ayam Laos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :