Ayam Goreng Sambal Matah.

Sedang mencari ide resep ayam goreng sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Sambal Matah memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Sambal Matah:

1. Siapkan 1/2 kg fillet dada ayam (potong dadu).
2. Siapkan 300 gr tepung terigu.
3. Gunakan 3 sdm tepung tapioka.
4. Sediakan 2 sdm tepung maizena.
5. Siapkan secukupnya Garam.
6. Gunakan Minyak untuk menggoreng.
7. Sediakan Bahan marinasi :.
8. Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
9. Ambil 1 sdm kecap asin.
10. Ambil 1 sdm minyak wijen.
11. Gunakan secukupnya Lada.
12. Sediakan Air jeruk nipis.
13. Gunakan Bahan sambal matah :.
14. Sediakan 15 buah cabe rawit merah, iris tipis.
15. Siapkan 3 siung bawang putih, iris tipis.
16. Ambil 5 siung bawang merah, iris tipis.
17. Siapkan 3 batang serai (ambil putihnya saja).
18. Ambil 3 lembar daun jeruk (buang batangnya, iris tipis).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nastar Lumer Simple yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Goreng Sambal Matah:

1. Campur ayam dengan semua bahan marinasi, diamkan 20 menit.
2. Siapkan tepung terigu, tapioka, maizena, garam di 1 wadah.
3. Balurkan potongan ayam dengan tepung hingga merata.
4. Panaskan minyak dan goreng ayam dengan api kecil hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
5. Campur semua bahan sambal matah & garam di mangkok dan beri minyak panas bekas menggoreng ayam.
6. Sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :