Soto Ceker & Ranjau (Kerongkongan Ayam). Add the chicken claws and boil until cooked. Prepare soto complement, add the rice vermicelli into a bowl, claw, and pour the soup into the bowl of soup. Serve with spring onions, celery, fried onion, chilli, lime juice and Bango Kecap Manis.

Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat!

Lagi mencari ide resep soto ceker & ranjau (kerongkongan ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker & ranjau (kerongkongan ayam) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Add the chicken claws and boil until cooked. Prepare soto complement, add the rice vermicelli into a bowl, claw, and pour the soup into the bowl of soup. Serve with spring onions, celery, fried onion, chilli, lime juice and Bango Kecap Manis.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker & ranjau (kerongkongan ayam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ceker & ranjau (kerongkongan ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ceker & ranjau (kerongkongan ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ceker & Ranjau (Kerongkongan Ayam) menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ceker & Ranjau (Kerongkongan Ayam):

1. Ambil 1 kg ceker ayam yg sudah bersih&dipotong kukunya.
2. Ambil 1/2 kg kerongkongan ayam atau tulangan dari sisa filetan ayam.
3. Ambil secukupnya Air untuk merebus ceker.
4. Gunakan Bumbu halus :.
5. Ambil 8 butir bawang merah.
6. Sediakan 4 butir bawang putih.
7. Gunakan 2 butir kemiri.
8. Sediakan 1 ruas jahe.
9. Sediakan 1 ruas kunyit.
10. Gunakan 1 sendok teh ketumbar.
11. Siapkan Bahan cemplung :.
12. Sediakan 3 lembar daun salam.
13. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
14. Gunakan 2 batang serai (geprek).
15. Siapkan Secukupnya : garam, gula, kaldu.
16. Sediakan Bahan pelengkap :.
17. Gunakan 1 bungkus Soun diseduh air panas lalu ditiriskan.
18. Siapkan Toge/kecambah seduh air panas&tiriskan.
19. Gunakan Kol/kubis diiris.
20. Siapkan 1 buah Kentang rebus diiris.
21. Gunakan 1 buah Tomat diiris.
22. Siapkan iris Daun bawang.
23. Siapkan Bawang goreng.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Pisang Goreng Wijen Krispy yang Enak Tips Anti Gagal

Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak. Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini. Soto ceker menjadi salah satu pilihan sajian yang pas untuk dinikmati kapanpun entah itu saat cuaca panas atau dingin. Jika cara pengolahan dan proses memasaknya benar, daging di ceker ayam akan menjadi empuk.

Cara membuat Soto Ceker & Ranjau (Kerongkongan Ayam):

1. Rebus ceker&kerongkongan ayam dgn air secukupnya selama 15menit.
2. Buang air rebusannya. Ganti air dengan air yg baru, rebus ceker&kerongkongan hingga mendidih.
3. Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan bahan cemplung & tumis sebentar.
4. Masukkan bumbu tumis ke dalam air rebusan ceker. Biarkan mendidih. Tambahkan garam, gula& kaldu. Koreksi rasa..
5. Tata bahan pelengkap di dalam mangkok. Tambahkan ceker&kuah sotonya..
6. Lengkapi dengan sambal& jeruk nipis..

Tahu gak, ternyata ceker ayam kaya akan gelatin & protein yang sangat baik untuk anak-anak. Lihat juga resep Soto ceker ayam enak lainnya. Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ceker & Ranjau (Kerongkongan Ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :