Ayam Goreng Lengkuas (Ayam Ungkep Step by Step). Resep Ayam Goreng Lengkuas (Ayam Ungkep Step by Step). Aku tuh kebiasaan harus ada stok ayam ungkep di kulkas jadi kalau laper dadakan tinggal digoreng aja. Bingung juga ngasih namanya ayam goreng lengkuas atau ayam goreng serundeng atau ayam goreng kuning.

Indonesian Traditional Fried Chicken or Ayam Goreng Ungkep is very popular dish in Indonesia and all people love it. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists.

Lagi mencari ide resep ayam goreng lengkuas (ayam ungkep step by step) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas (ayam ungkep step by step) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Goreng Lengkuas (Ayam Ungkep Step by Step). Aku tuh kebiasaan harus ada stok ayam ungkep di kulkas jadi kalau laper dadakan tinggal digoreng aja. Bingung juga ngasih namanya ayam goreng lengkuas atau ayam goreng serundeng atau ayam goreng kuning.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas (ayam ungkep step by step), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas (ayam ungkep step by step) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng lengkuas (ayam ungkep step by step) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas (Ayam Ungkep Step by Step) menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas (Ayam Ungkep Step by Step):

1. Ambil 1 ekor ayam (potong 8).
2. Sediakan 3 pasang ati ampela.
3. Sediakan 1 batang sereh (geprek).
4. Sediakan Secukupnya air.
5. Ambil Secukupnya garam.
6. Sediakan Bumbu halus:.
7. Sediakan 10 siung bawang merah.
8. Ambil 5 siung bawang putih.
9. Gunakan 2 buah kemiri.
10. Siapkan 4 ruas lengkuas.
11. Sediakan 1 ruas kunyit (saya pakai 1/2 sdt kunyit bubuk).
12. Ambil 1 sdt ketumbar (saya pakai 1/2 sdm ketumbar bubuk).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Pisang coklat keju selimut yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch. I spent hours to prepare all the menus, including making this chicken. Indonesian ayam Ayam Goreng Lengkuas, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas (Ayam Ungkep Step by Step):

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, kunyit dan ketumbar..
2. Siapkan baskom (mangkok) besar. Campurkan ayam dan ati ampela dengan bumbu halus dan garam. Aduk hingga rata dan diamkan selama 30 menit (lebih bagus di kulkas)..
3. Siapkan wajan. Masukkan ayam yang sudah dibumbui, sereh dan air ke dalam wajan. Ungkep hingga air menyusut dan matikan api..
4. Jika ayam ungkep sudah tidak panas lagi, ayam bisa dipindahkan di wadah tertutup dan simpan di kulkas. Ini bisa tahan hingga 3 minggu..
5. Kalau mau disajikan, goreng ayam hingga emas kecoklatan. Angkat dan sajikan..

Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Rasanya yang khas membuat para tamu sangat menyukai olahan ayam ini. Saat ini menemukan ayam ungkep di pasaran sebenarnya mudah. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Step by step cara membuat Ayam Ungkep Bumbu Racik.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas (ayam ungkep step by step) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :