Opor Ayam kampung putih. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Membuat opor ayam istimewa tidaklah sulit. Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah.

DAPUR MAS DAR +++++Di saat lebaran tiba, seringkali opor ayam kampung menjadi salah satu menu hidangan yang selalu hadir bersama d. Sumber : instagram.com (Opor Ayam Putih) Untuk opor putih, bumbu yang digunakan hampir sama dengan opor kuning. Hanya saja, pada opor putih tidak menggunakan kunyit.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kampung putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Membuat opor ayam istimewa tidaklah sulit. Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kampung putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kampung putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam kampung putih memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam kampung putih:

1. Siapkan 1 kg Ayam kampung direbus.
2. Siapkan 1/2 butir Santan dri kelapa.
3. Sediakan 6 siung Bawang merah haluskan.
4. Siapkan 6 siung Bawang putih haluskan.
5. Ambil 1 sdm Ketumbar haluskan.
6. Siapkan 1 sdt Merica haluskan.
7. Sediakan 5 butir Kemiri haluskan.
8. Gunakan 1 ruas Jahe haluskan.
9. Siapkan 3 Daun salam.
10. Gunakan 1 batang Sereh geprek.
11. Gunakan 1 ruas Lengkuas digeprek.
12. Gunakan 3 Daun jeruk.
13. Gunakan secukupnya Gula pasir.
14. Gunakan secukupnya Garam.
15. Sediakan Minyak goreng utk menumis.
16. Sediakan Air Kaldu ayam kampung.
17. Gunakan Bawang goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Side Dish : Oi Muchim / Salad Timun Pedas ala Korean Cuisine yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Opor ayam biasanya menjadi hidangan utama saat berkumpul di Hari Raya. Nah bagi Anda yang ingin membuat hidangan opor ayam kampung spesial untuk Lebran, simak resep di bawah ini. Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut dan serai. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk.

Cara membuat Opor Ayam kampung putih:

1. Tumis bumbu yg telah dihaluskan lalu msukan lengkuas, sereh,daun jeruk daun salam aduk2 sampai harum.
2. Masukan santan juga air kaldu dan ayam kampung masak sampai tercampur rata dgn bumbu.
3. Masukan garam, gula, aduk sampai kuahnya mengental..jikasudah matang sajikan dgn bawang goreng.

Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk. Merdeka.com - opor ayam biasanya disajikan sebagai hidangan pesta atau syukuran. Makanan ini hampir tak pernah absen dari suguhan hari raya Idul Fitri. Makanan yang masih bersaudara dengan gulai dan kari ini sangat digemari keluarga Indonesia. Setelah dipotong cuci ayam hingga bekas darahnya bersih lalu tiriskan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam kampung putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :