128.Manu nasu likku (Ayam masak lengkuas). Lihat juga resep Nasu likku ayam kampung (ayam likku/lengkuas) khas bugis enak lainnya. Nasu Manu Likku atau Ayam Masak Lengkuas adalah salah satu masakan khas masyarakat Bugis yang turun temurun. Menu ini merupakan menu wajib pada saat lebaran.

Resep ini emang pake banyak lengkuas dan sereh,Makanya namanya Nasu Likku. Likku dalam bahasa Bugis artinya Lengkuas. Selain ayam dimasak bersama lengkuas, juga menggunakan santan dan sereh, serta bumbu penyedap lainnya.

Anda sedang mencari inspirasi resep 128.manu nasu likku (ayam masak lengkuas) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 128.manu nasu likku (ayam masak lengkuas) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Nasu likku ayam kampung (ayam likku/lengkuas) khas bugis enak lainnya. Nasu Manu Likku atau Ayam Masak Lengkuas adalah salah satu masakan khas masyarakat Bugis yang turun temurun. Menu ini merupakan menu wajib pada saat lebaran.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 128.manu nasu likku (ayam masak lengkuas), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 128.manu nasu likku (ayam masak lengkuas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 128.manu nasu likku (ayam masak lengkuas) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 128.Manu nasu likku (Ayam masak lengkuas) menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 128.Manu nasu likku (Ayam masak lengkuas):

1. Gunakan 1/2 ekor ayam, potong2 sesuai selera.
2. Gunakan Bumbu halus :.
3. Sediakan 5 siung bawang merah.
4. Gunakan 3 siung bawang putih.
5. Sediakan 3 butir kemiri.
6. Sediakan 1 ruas kecil jahe.
7. Ambil 1 ruas kecil kunyit.
8. Siapkan 1 ruas besar lengkuas atau secukupnya.
9. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
10. Siapkan 2 btg serai.
11. Sediakan bumbu tambahan :.
12. Sediakan 1 lmbr daun salam.
13. Ambil 2 sdm air asam jawa.
14. Sediakan 300 ml santan.
15. Ambil Secukupnya kelapa parut,(yg sdh disangrai).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Pangsit Tape (singkong) Goreng yang Lezat Tips Anti Gagal

Inilah masakan burasa yang dibuat oleh warga bugis yang tinggal di Batam. f-ist. Ayam yang digunakan adalah ayam kampung. Nasu likku ini biasa disajikan dengan dengan burasa (buras), tumbu atau nasi. Ayam liku atau ayam masak lengkuas ni sajian unik dari suku kaum Bugis terutamanya di Tawau.

Langkah-langkah menyiapkan 128.Manu nasu likku (Ayam masak lengkuas):

1. Bersihkan ayam beri sedikit garam,lumuri air jeruk nipis.siapkan bumbu dan kelapa sangrai..
2. Haluskan semua bumbu,kemudian tumis sampai harum tambahkan sere,daun salam,masukkan ayam,santan,garam,air asam jawa kemudian masak sampai mendidih.terakhir masukkan kelapa sangrai.
3. Aduk sampai merata masak sampai bumbu meresap dan santan menyusut,koreksi rasa kecilkan api sambil sesekali di aduk.kemudian angkat dan sajikan..
   

Dalam bahasa bugis dipanggil nasu likku seakan rendang ayam kalau di semenanjung atau rupanya seakan ayam ungkep pun ada. AYAM MASAK LENGKUAS @ Ayam masak likku. Bagi saya apalah ertinya berhari raya tanpa hidangan masakan tradisi nenek moyang. Ada yang tak setuju ker? saya dulu pun tak setuju juga, masa remaja selalu argue dengan mak, takde menu lain ke nak masak untuk raya. Cuba masak benda yang best sikit, simple dan moden.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 128.Manu nasu likku (Ayam masak lengkuas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :