Ikan Bakar Tidore. Lihat juga resep Ikan Bakar Tidore enak lainnya. Restoran di dekat Tidore, Indonesia: Lihat ulasan wisatawan Tripadvisor tentang restoran di dekat Tidore, lalu cari menurut masakan, harga, lokasi, dan lainnya. Rumah makan ini menyajikan masakan khas Tidore, di antaranya ikan bakar dabu-dabu, dan yang paling khas adalah singkong dan pisang kukus yang dilumuri santan dan tepung yang dimakan dengan dicocol sambal kacang kenari.
Menu juga dapat dipesan sesuai keinginan/pesanan konsumen seperti Ayam Paniki/Opor, Gohu/Salad Ikan Cakalang, Papeda, dan masakan khas lainnya. FYI, ikan roa ini banyak berasal dari Manado dan sudah berbentuk ikan asap yang dikeringkan, lalu kemudian ditumbuk kasar. Masyarakat Tidore sendiri banyak mengkonsumsi Gohu ini bersama roti sagu, yakni sagu yang dibakar dan dicetak seperti bentuk roti yang kotak.
Sedang mencari inspirasi resep ikan bakar tidore yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar tidore yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan Bakar Tidore enak lainnya. Restoran di dekat Tidore, Indonesia: Lihat ulasan wisatawan Tripadvisor tentang restoran di dekat Tidore, lalu cari menurut masakan, harga, lokasi, dan lainnya. Rumah makan ini menyajikan masakan khas Tidore, di antaranya ikan bakar dabu-dabu, dan yang paling khas adalah singkong dan pisang kukus yang dilumuri santan dan tepung yang dimakan dengan dicocol sambal kacang kenari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar tidore, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan bakar tidore enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan bakar tidore sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Bakar Tidore memakai 10 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Bakar Tidore:
- Siapkan 3 ekor ikan apa saja (saya:kembung).
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Ambil Sambal.
- Gunakan 5 buah cabe rawit setan.
- Ambil 5 buah cabe rawit hijau.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Gunakan Seruas jahe.
- Siapkan Secukupnya garam (tambahan saya).
- Siapkan Sedikit minyak goreng.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam krispi sambal geprek bikin nagih yang Sempurna Tips Anti Gagal
Roti sagu sangat mudah ditemukan bahkan di warung-warung kecil sekalipun. S aat itu, rasa lapar seolah melanda hingga tingkat dewa. Padahal, tiga jam sebelumnya ada nasi uduk berlauk ikan goreng dan telur balado yang saya santap di pelabuhan Rum. Beberapa kuliner khas Tidore: Gohu, Ikan bakar dabu-dabu, kasbi: Kasbi secara umum seperti roti tawar bakar, tapi bentuknya pipih persegi panjang.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar Tidore:
- Bersihkan ikan, kerat-kerat. Lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Panggang di teflon hingga matang. (Aslinya dibakar).
- Uleg bahan sambal. Panaskan minyak. Masak sambal selama 30 detik. Siram sambal diatas ikan..
Kasbi lebih berserat dan lebih cepet mengenyangkan. Kasbi biasanya dikonsumsi bersamaan dengan lauk ikan yang dibakar, panggang, berkuah ataupun goreng. Waktu itu saya kebetulan bergaul dengan orang timur, orang Tidore, sehingga saya punya ide kenapa nggak jualan ikan bakar khas timur aja. Akhirnya saya dan istri (Bu Ning) mulai mempelajari masakan orang timur, terutama menu ikan bakar yang jadi andalan kami sampai sekarang," ujar Budi. Ternate Tidore Negeri tujuan para penjelajah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bakar Tidore yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :