Ayam Goreng bumbu lengkuas & sambal tumis karamel. Nikmati ayam goreng bumbu lengkuas ini dengan nasi hangat lengkap ditambah sambal dan aneka lalaban seperti kol, daun selada, timun, terong dan lain sebagainya untuk menambah nabsu makan anak-anak dan keluarga. Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas. Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi.
Dan ayam goreng bumbu lengkuas pun siap untuk disajikan.
Tumis bumbu halus, beri lengkuas, daun salam, daun jeruk & sereh.
Mskan ayam, aduk sebentar, lalu beri air+air kelapa & air asam, masak sampai bumbu menyatu & ayam setengah matang.
Sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu lengkuas & sambal tumis karamel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu lengkuas & sambal tumis karamel yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nikmati ayam goreng bumbu lengkuas ini dengan nasi hangat lengkap ditambah sambal dan aneka lalaban seperti kol, daun selada, timun, terong dan lain sebagainya untuk menambah nabsu makan anak-anak dan keluarga. Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas. Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu lengkuas & sambal tumis karamel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bumbu lengkuas & sambal tumis karamel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng bumbu lengkuas & sambal tumis karamel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng bumbu lengkuas & sambal tumis karamel menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng bumbu lengkuas & sambal tumis karamel:
- Siapkan 1 ekor ayam potong jadi 12.
- Sediakan 1,5 Air untuk rebus/ungkep ayam.
- Gunakan 2 helai daun jeruk.
- Gunakan 1 btg serai geprek.
- Siapkan 4 buah lengkuas yg masih segar di parut.
- Gunakan 1 sdm bubuk kunyit.
- Siapkan 4 bh bawang putih.
- Sediakan secukupnya garam.
- Siapkan #Bahan Sambal :.
- Gunakan 1/2 ons Cabai rawit.
- Gunakan 1,5 sdm gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt garam /seusai selera.
- Gunakan 2 bh Bawang putih.
- Siapkan 3 bh Bawang merah.
- Siapkan 2 helai daun jeruk, 2helai daun salam, 1 bh serai geprek.
- Gunakan 500 ml minyak untuk menggoreng & 100 ml minyak untuk menumis sambal.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Palm Cheese Cookies yang Sempurna Tips Anti Gagal
Teruskan memasak kuah bumbu hingga mengering & terbentuk ampas bumbu. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas.
Cara menyiapkan Ayam Goreng bumbu lengkuas & sambal tumis karamel:
- Bersihkan Ayam yg sudah di rendam cuka untuk menghilangkan bau ayam.
- Haluskan Bawang putih, bawang merah, kunyit bubuk.
- Masukkan Ayam, Air, bumbu halus, serai,lengkuas, lengkuas yang sudah di parut.
- Ungkep sampai air habis..
- Goreng Ayam & bumbu sampai habis sampai kecoklatan, Angkat & tiriskan !.
- #Sambal : Tumis cabe + semua bahan sampai harum, kecuali garam & gula.
- Setelah harum masukka gula tambahkan air sedikit supaya cabai dan gula larut (terkaramelisasi) tunggu air ny habis (jgn smpai.gosong) tambahkn garam sesuai selera, jgn terlalu asin..
- Setelah semua siap, Sajikan dengan nasi panas !.
Kembali lagi kepada memori citarasa yang melekat dari waktu pertama kali menikmatinya. Bukan masalah enak atau tidak enak. Tetapi nilai kenangannya yang sangat penting. Jadi buat teman-teman pecinta kuliner, kalau hendak mempelajari suatu makanan, pilihlah dari tempat yang menyediakan resep yang benar. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas & sambal tumis karamel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :