Fuyunghai. Fu Yung Hai is basically Chinese omelette cooked with meats and vegetables. Typical meats include ground pork, ground chicken, roughly chopped shrimp, and crab meat. For vegetables, the usual suspects include bean sprouts, scallions, carrots, and water chestnuts.

With Chinese New Year celebrations coming up, I was reminded of a dish I grew up with: Fu Yung Hai (also known as Egg Fu Yung in the US). This delicious omelette came from the Indonesian Chinese people or Peranakan Chinese; a sub-ethnic group defined by their genealogical descent from the first waves of Chinese settlers in the Malay Peninsula and Indonesian Archipelago. Seafood Fuyunghai (Seafood Egg Foo Young) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia.

Sedang mencari ide resep fuyunghai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal fuyunghai yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fuyunghai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan fuyunghai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Fu Yung Hai is basically Chinese omelette cooked with meats and vegetables. Typical meats include ground pork, ground chicken, roughly chopped shrimp, and crab meat. For vegetables, the usual suspects include bean sprouts, scallions, carrots, and water chestnuts.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan fuyunghai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fuyunghai memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Fuyunghai:

1. Ambil 4 butir telur dikocok lepas.
2. Gunakan 3 sdm tepung terigu.
3. Siapkan 3 sdm tepung beras.
4. Gunakan 100 gr wortel parut.
5. Gunakan 100 gr jagung pipil.
6. Gunakan 50 gr kol iris tipis.
7. Ambil 2 sdm bawang merah.
8. Sediakan 100 gr ayam cincang.
9. Sediakan 1/4 bawang bombay.
10. Siapkan 3 bawang putih cincang.
11. Ambil Secukupnya gula, garam, kaldu jamur, lada bubuk.
12. Gunakan Bahan saus:.
13. Gunakan 1/2 bawang bombay.
14. Gunakan 2 bawang putih cincang.
15. Gunakan 3 sdm saus tomat.
16. Gunakan 1/2 sdm saus tiram.
17. Siapkan 1/2 sdm kecap asin.
18. Ambil Secukupnya gula, garam, kaldu jamur.
19. Sediakan Secukupnya air.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam bakar sederhana & Urap2 Sayur yang Sempurna Tips Anti Gagal

As you can guess, it was originally from China. The Indonesian's style of Egg Foo Young uses tomato based gravy and thus, the sauce is red. The sauce also has peas in it. In US, Egg Foo Young sauce is brown gravy and is not tomato based.

Langkah-langkah menyiapkan Fuyunghai:

1. Siapkan bahan-bahan..
2. Campur sayuran ke dalam telur, masukkan gula, garam, kaldu bubuk, bawang goreng, ayam, aduk rata..
3. Masukkan tepung2an, aduk dan bila perlu koreksi rasa. Adonan siap digoreng di atas teflon dengan api sedang sampai matang kedua sisi..
4. Untuk saus, tumis bombay dan bawang putih sampai layu dan harum lalu masukkan saus tomat, gula, garam, kaldu jamur dan air secukupnya. Aduk rata sampai matang..

In my previous fu yung hai (egg foo young) recipe, I mentioned that the version served in Indonesia usually comes with a tomato based gravy. I have been meaning to do another fu yung hai recipe for a while since a couple of readers have asked me for an updated recipe. My family used to have deluxe fu yung hai for Chinese New Year, meaning the fu yung hai is made solely with shrimp and crab meat. Fuyunghai is one type of Chinese cuisine prepared from omelet along with a combination of meat, vegetables and seafood. Fuyunghai stuffing can be shaped chicken, pork, beef or crab meat chopped until smooth.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat fuyunghai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :