Nastar Keju Lembut.

Lagi mencari inspirasi resep nastar keju lembut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nastar keju lembut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar keju lembut, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nastar keju lembut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nastar keju lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nastar Keju Lembut menggunakan 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nastar Keju Lembut:

1. Sediakan 120 gram blueband.
2. Sediakan 130 gram butter (saya mix dengan butter wisjman 2 sendok makan).
3. Siapkan 5 sdm tepung maizena.
4. Ambil 4 sdm gula halus.
5. Gunakan 2 butir kuning telur.
6. Gunakan 1 sachet susububuk dancow (sekitar 27gr).
7. Siapkan 300 gr tepung terigu pro rendah (kunci biru).
8. Siapkan Bahan Selai Nanas.
9. Sediakan 3 buah nanas.
10. Ambil 24 sendok gula putih (bisa ditambah jika suka manis).
11. Gunakan secukupnya Kayu manis.
12. Sediakan Bahan Olesan.
13. Sediakan 2 buah kuning telur.
14. Sediakan secukupnya Susu kental manis.
15. Gunakan secukupnya Minyak.
16. Sediakan Sedikit madu (bisa di skip).
17. Gunakan Keju parut untuk taburan atas (bisa diskip jika tdk suka keju).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam fillet tepung original yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Nastar Keju Lembut:

1. Sebelum membuat nastar, terlebih dahulu kita membuat Selai Nastar.
2. Kupas nanas, kemudian di cuci bersih. Setelah itu di parut hingga berbentuk seperti serat-serat..
3. Siapkan wadah untuk membuat nastar (saya pakai wajan untuk menghindari lengket). Masukkan nastar yang sudah diparut tadi kemudian tambahkan gula dan kayu manis. Tidak usah dikasih air karena ketika nanas diparut akan mengeluarkan banyak air..
4. Diaduk terus hingga kandungan air yang ada di nanas hilang dan adonan selai mengental kurang lebih 3-4 jam untuk mendapatkan tekstur selai yang pas..
5. Setelah mengental, tiriskan dan diamkan sebentar hingga dingin. Kemudian dimasukkan kedalam kulkas kurang lebih 2-3 hari agar selai menggumpal dan mudah dibentuk..
6. Untuk membuat adonan nastar. Siapkan wadah untuk adonan, campurkan margarin, butter, gula halus dan kuning telur, kemudian di uleni sampai tercampur (sengaja tdk saya mixer untuk menghindari nastar pecah).
7. Setelah tercampur, tambahkan tepung maizena, susu bubuk dan tepung terigu. Uleni hingga adonan menjadi kalis atau tidak lengket. Siap dibentuk.
8. Buat bulatan-bulatan kecil sesuai selera. Agar lebih pas bisa ditimbang. Kemudian isi dengan selai nastar yang sudah dibuat sebelumnya..
9. Taruh diloyang yang diolesi margarin. Ditata berbanjar, kemudian olesi dengan olesan campuran kuning telur + susu kental manis + minyak + madu. Diolesi 2 - 3 kali kemudian taburi keju parut diatasnya..
10. Panggang dalam oven selama kurang lebih 35 - 45 menit. Ketika matang keluarkan dari oven, kemudian diamkan agar dingin. Tata dalam toples..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nastar keju lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :