Soto Ayam Kuah Bening. Fimela.com, Jakarta Suka dengan soto ayam dengan kuah bening yang sedap? Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Soto ayam dengan isian komplet dan kuah kaldu gurih hangat cocok untuk santap sahur.

Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Soto ayam berkuah bening tak pernah membosankan. Isian suwiran ayam dengan kaldu bening makin enak dimakan dengan aneka.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Fimela.com, Jakarta Suka dengan soto ayam dengan kuah bening yang sedap? Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Soto ayam dengan isian komplet dan kuah kaldu gurih hangat cocok untuk santap sahur.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Bening memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening:

1. Ambil 250 gram ayam.
2. Siapkan 150 gram soun.
3. Sediakan 250 gram tauge.
4. Sediakan 1 ikat daun bawang & seledri.
5. Ambil 3 lembar daun salam.
6. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
7. Gunakan 3 lembar daun jeruk(buang tulang daunnya).
8. Siapkan 4 sdm minyak (untuk menumis).
9. Gunakan 3 iris lengkuas.
10. Gunakan 1 liter air.
11. Ambil bumbu halus :.
12. Ambil 5 siung bwg merah.
13. Gunakan 3 siung bwg putih.
14. Sediakan 3 butir kemiri.
15. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
16. Gunakan 1 bks lada bubuk.
17. Gunakan 3 iris jahe.
18. Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
19. Ambil 2 sdt garam.
20. Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
21. Sediakan 1 sdt gula.
22. Gunakan topping :.
23. Ambil irisan jeruk nipis.
24. Ambil irisan tomat.
25. Gunakan bawang goreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Opor ayam kampung telur bebek yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Resep Soto Ayam Kuah Kuning Bening. Resep Soto ayam kuning ini enak. Isian ayam dan sayuran yang telah dipotong-potong memungkinkan isian Soto ayam ini dinikmati dengan nasi hangat. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya soto bening.

Cara membuat Soto Ayam Kuah Bening:

1. Siapkan semua bahan, haluskan bumbu, cuci bersih ayam, potong2 dan cuci bahan yg di perlukan.
2. Saya merebus ayam 2x(optional) jika ingin di rebus 2x haluskan bawang putih & lada, masukkan ke air mendidih, rebus 15 menit saja. Tiriskan.
3. Siapkan panci, taruh 4 sdm minyak goreng, tumis bumbu hingga harum, jangan lupa juga masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas. Jika sudah harum masukan 1 ltr air, tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih masukkan ayam, tunggu hingga 15 menit.
4. Lalu masukkan soun(yang terlebih dahulu sudah di siram air panas) dan masukkan juga tauge serta daun bawang & seledri yg sudah di iris tipis. Koreksi rasa, jika di rasa sudah pas matikan api.
5. Selamat menikmati😊.

Beberapa memiliki soto kuning, beberapa memiliki kuah bening. Umumnya ayam lokal menjadi bahan utamanya. Sahabat lasak, kali ini saya mau berbagi cerita tentang soto yang kami buat beberapa waktu lalu. Sotonya agak berbeda dengan soto umumnya, yaitu soto ayam kuah bening alias tanpa santan. Jika biasanya soto bersantan, kali ini mencoba membuatnya tanpa santan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :