Fu Yung Hai Sayuran. Bismillah Masuk goda perdana setelah lebaran, check ! Temanya. "Makanan Hemat Tanggal Tua" pas banget setelah seminggu lalu habis-habisan bagi-bagi angpao ke anak-anak dan ponakan 😅. Oiya sebelum lupa saya ucapkan Taqobbalallahu minna wa minkum.

Lihat juga resep Puyunghai sayuran enak lainnya. Sayuran beserta daging yang dibalut dalam telur dadar memang sangat cocok di lidah orang Indonesia, apalagi jika dipadukan dengan saus tomatnya yang menyegarkan. Fuyunghai atau yang dalam bahasa Tiongkoknya disebut sebagai fu yong hai merupakan makanan yang dibuat dari telur dadar dengan campuran sayuran, daging, dan juga makanan laut.

Lagi mencari ide resep fu yung hai sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal fu yung hai sayuran yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fu yung hai sayuran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan fu yung hai sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Bismillah Masuk goda perdana setelah lebaran, check ! Temanya. "Makanan Hemat Tanggal Tua" pas banget setelah seminggu lalu habis-habisan bagi-bagi angpao ke anak-anak dan ponakan 😅. Oiya sebelum lupa saya ucapkan Taqobbalallahu minna wa minkum.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat fu yung hai sayuran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Fu Yung Hai Sayuran memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Fu Yung Hai Sayuran:

1. Ambil 3 butir Telur ukuran agak besar.
2. Ambil 100 gr Kol/kubis, iris tipis pendek-pendek.
3. Gunakan 1/2 buah Wortel, serut.
4. Sediakan 5 buah Buncis, potong kecil-kecil.
5. Siapkan 1 batang Daun bawang, iris tipis.
6. Gunakan 3 sdm Tepung bakwan siap pakai (saya merk sasa).
7. Ambil 1 sdt Kaldu jamur.
8. Gunakan 1 sdt Garam.
9. Siapkan 1/4 sdt Lada bubuk.
10. Sediakan Minyak goreng agak banyak.
11. Ambil Bahan Saus Asam Manis Sederhana.
12. Siapkan 1/2 buah Nanas, potong kotak.
13. Siapkan 1/2 buah cabe marah, potong bulat (bisa skip ya, cuma biar cantik aja).
14. Siapkan 1 siung Bawang putih, cincang halus.
15. Siapkan 1/2 buah Bawang bombay, cincang kasar.
16. Ambil 5 sdm Saus tomat botolan.
17. Gunakan 1.5 sdm Gula pasir.
18. Ambil 1.5 sdt Garam.
19. Gunakan 1 sdt Kaldu jamur.
20. Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk.
21. Ambil 300 ml Air.
22. Sediakan 1 sdm Margarin.
23. Sediakan 1 sdt Tepung tapioka (larutkan dengan 2 sdm air), untuk pengental.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sayur Asem Jawa yang Lezat Tips Anti Gagal

Fu yung hai atau egg foo young adalah makanan yang terbuat dari telur , daging kepiting, udang atau ayam serta sayuran dan menjadi hidangan khas kuliner China Indonesia, Inggris, dan China Amerika. Makanan ini saking jadulnya, sering terlupakan dan jarang disajikan, padahal dulu ketika saya masih kecil termasuk hidangan a la resto yang mahal harganya. Ada juga yang menyebutkan bahwa fu yung hai ini merupakan makanan yang dibuat dari beragam sisa bahan makanan dan dicampur dengan telur. Karenanya selain daging kepiting kadang dicampur dengan daging ayam, udang dan sayuran.

Langkah-langkah membuat Fu Yung Hai Sayuran:

1. Buat Sausnya terlebih dahulu : Panaskan margarin sampai leleh, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai transparan dan wangi. Masukkan nanas dan cabe merah, masak sebentar. Tuang air..
2. Masukkan saus tomat, garam, gula pasir, kaldu jamur dan lada bubuk. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa. Tuang larutan tepung tapioka sambil diaduk. Masak sampai mendidih kembali. Matikan api. Sisihkan..
3. Masukkan semua sayuran dalam wadah. Tambahkan tepung bakwan dan bumbui garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata. Pecahkan telur, aduk hingga rata..
4. Panaskan minyak agak banyak dengan api sedang, masukkan semua adonan telur ratakan masak sampai bagian bawahnya garing kecoklatan, balik menggunakan bantuan dua buah sutil. Masak sampai semua bagiannya matang. Angkat dan tiriskan. Potong-potong dadar dan tuang saus asam manis secukupnya..

Penyajiannya juga memakai saus asam manis yang sederhana. Konon fu yung hai berawal dari sisa bahan baku seperti sayuran yang pada saat itu sangat sulit untuk diperoleh masyarakat Tionghoa. Fuyunghai dijumpai di Indonesia, Inggris, dan Amerika. Ada pendapat yang kontradiktif tentang keterkaitan omelette dan fuyunghai. Pendapat pertama menyatakan bahwa omelette merupakan adptasi dari fuyunghai, namun.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Fu Yung Hai Sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :