Carang Gesing. Kudapan khas Jawa memang terkenal dengan rasa yang manis-manis, tak terkecuali carang gesing. Carang gesing ini merupakan kudapan yang berasal dari pisang. Mirip dengan nagasari yang sama-sama dibungkus daun pisang, tetapi tentu saja proses dan hasilnya berbeda.
Kemudian diberi santan dan dibungkus dengan daun pisang.
Kudapan satu ini memiliki rasa yang cukup manis dan lembut.
Nah bagi yang penasaran dengan Carang Gesing, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Anda sedang mencari ide resep carang gesing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal carang gesing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kudapan khas Jawa memang terkenal dengan rasa yang manis-manis, tak terkecuali carang gesing. Carang gesing ini merupakan kudapan yang berasal dari pisang. Mirip dengan nagasari yang sama-sama dibungkus daun pisang, tetapi tentu saja proses dan hasilnya berbeda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari carang gesing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan carang gesing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan carang gesing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Carang Gesing menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Carang Gesing:
- Ambil 450 ml santan (santan instan 2 + air).
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Siapkan 50 gr gula palem.
- Gunakan 2 buah pisang tanduk.
- Siapkan 3 lembar roti tawar.
- Gunakan 1 butir telur.
- Gunakan 2 lembar pandan.
- Siapkan Sejumput garam.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Soto Kudus yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Berikut resep Carang Gesing yang bisa dicoba. Carang gesing adalah kudapan khas Solo yang berbahan utama pisang. Sebab, bisa jadi kudapan ini berbeda nama di daerah lain. Di Semarang, masyarakat sekitar mengenalnya dengan nama Pistuban.
Cara menyiapkan Carang Gesing:
- Santan, gula, daun pandan dan garam direbus sampai mendidih. Dinginkan..
- Setelah dingin masukkan telur, aduk rata..
- Potong pisang dan roti tawar, kemudian tata di mangkuk /ramekin..
- Masukkan cairannya ke dalam mangkuk yg sudah ada pisang dan roti, masukkan potongan pandan kasar..
- Kukus selama kurleb 20 menit, angkat dan siap disajikan..
Dalam video kali ini saya akan memberikan cara membuat hidangan yang mudah dan simple dengan bahan baku buah pisang. Pisang yang saya gunakan adalah jenis pi. Carang Gesing adalah jajanan tradisional Solo yang terbuat dari pisang yang dibungkus daun dan dikukus. Sampai tulisan ini diturunkan, tsaah, belum ketemu arti dari Carang Gesing. Barangkali, saya harus blusukan ke kampung-kampung untuk bertanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat carang gesing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :