Ayam Goreng Sambal Hijau Cibiuk.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng sambal hijau cibiuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambal hijau cibiuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal hijau cibiuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng sambal hijau cibiuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng sambal hijau cibiuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sambal Hijau Cibiuk menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Sambal Hijau Cibiuk:

1. Ambil 1 ekor Ayam Kampung (800gr).
2. Siapkan 500 ml Air Kelapa.
3. Ambil 2 lembar Daun Salam.
4. Sediakan 2 batang Serai.
5. Ambil Minyak Goreng.
6. Siapkan Bumbu Halus.
7. Gunakan 12 siung Bawang Merah.
8. Siapkan 6 siung Bawang Putih.
9. Ambil 2 cm Lengkuas.
10. Ambil 2 sdt Kaldu AlaNia Ayam Non MSG.
11. Sediakan 2 sdt Gula Merah.
12. Siapkan Bahan Sambal Cibiuk.
13. Ambil 4 buah Cabai Merah.
14. Siapkan 2 siung Bawang Putih.
15. Gunakan 6 cm Kencur.
16. Ambil 2 sdm Terasi Matang.
17. Sediakan 1 sdt Garam.
18. Sediakan 2 sdt Gula Pasir.
19. Gunakan 4 sdm Oncom Merah.
20. Gunakan 10 buah Cabai Rawit.
21. Ambil 6 buah Tomat Hijau.
22. Siapkan 5 gr Daun Kemangi.
23. Gunakan 4 sdt Air Jeruk Limau.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Kacang telur yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Sambal Hijau Cibiuk:

1. Potong ayam menjadi 4-8 bagian, lalu oles dengan bumbu halus yang sudah dicampur Kaldu AlaNia Ayam, dan tiriskan selama 30 menit agar bumbu meresap..
2. Masukkan ayam yang telah dibumbui ke dalam panci, tambahkan air kelapa, daun salam dan serai..
3. Masak ayam hingga mengering, lalu angkat dan tiriskan..
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan..
5. Goreng ayam hingga matang dengan warna kuning kecoklatan, lalu tiriskan..
6. Untuk sambal Cibiuk, ulek cabai merah, bawang putih, kencur, terasi, garam, dan gula sampai halus. Masukkan oncom dan cabai rawit, aduk, tambahkan tomat, tekan-tekan sedikit sampai agak memar. Tambahkan daun kemangi dan air jeruk limau. Aduk rata..
7. Sajikan Ayam Goreng Sambal Hijau Cibiuk dengan nasi hangat..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Sambal Hijau Cibiuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :