Lontong Opor Ayam & Hati. Mengenal Lontong Opor Pak Pangat yang Legendaris. Makan lontong dan opor ayam merupakan ritual yang wajib dilakukan oleh masyarakat Indonesia saat merayakan momen lebaran. Hampir setiap tahun, perayaan Idul Fitri tidak pernah lepas dari lontong dan opor ayam sebagai hidangan utama.

Menyantap opor ayam memang sudah menjadi kebiasaan orang Indonesia saat merayakan hari kemenangan. Nah, paduan opor ayam dan lontong ini bisa menjadi pilihan menu lebaran Anda berasama keluarga tercinta. Lontong opor ayam memang merupakan masakan lebaran khas masyarakat Jawa. di setiap momen lebaran bisa dipastikan ada menu lezat ini.

Anda sedang mencari ide resep lontong opor ayam & hati yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong opor ayam & hati yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Mengenal Lontong Opor Pak Pangat yang Legendaris. Makan lontong dan opor ayam merupakan ritual yang wajib dilakukan oleh masyarakat Indonesia saat merayakan momen lebaran. Hampir setiap tahun, perayaan Idul Fitri tidak pernah lepas dari lontong dan opor ayam sebagai hidangan utama.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong opor ayam & hati, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong opor ayam & hati yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong opor ayam & hati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lontong Opor Ayam & Hati menggunakan 33 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong Opor Ayam & Hati:

1. Ambil 1/2 kg ayam.
2. Gunakan 5 buah hati ayam.
3. Gunakan 1 liter santan.
4. Sediakan 2 sdmgl pasir.
5. Gunakan Garam sckp.
6. Ambil Kaldu jamur.
7. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
8. Siapkan Bumbu halus:.
9. Gunakan 6 siung bamer.
10. Gunakan 3 siung baput.
11. Ambil Seruas jahe.
12. Siapkan 3 ruas kunyit.
13. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
14. Sediakan 5 biji kemiri.
15. Ambil Empon2:.
16. Gunakan 1 batang serai.
17. Siapkan 4 daun salam.
18. Sediakan 3 ruas lengkuas.
19. Ambil Sambel kentang:.
20. Siapkan 1/4 kg kentang goreng.
21. Gunakan 4 buah Rempola hati ayam potong.
22. Siapkan 4 bamer.
23. Gunakan 3 baput.
24. Gunakan Garam,gula,kaldu sckp.
25. Ambil 2 kemiri.
26. Siapkan 3 cabe merah.
27. Gunakan 5 cabe rawit.
28. Gunakan Seruas loas.
29. Ambil Selembar daun salam.
30. Ambil 2 daun jeruk.
31. Siapkan Bahan pelengkap:.
32. Gunakan Lontong.
33. Ambil Bawang goreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Mie ayam homemade yang Sempurna Tips Anti Gagal

Karena identik dengan lebaran, tak heran jika masakan ini menjadi langka ketika tidak sedang lebaran. Konon, kehadiran opor ayam hanya ada di saat lebaran saja. Padahal, opor ayam bisa menjadi menu pilihan, baik. Khusus untuk Lontong Opor, pilihan saya jatuh pada sajian Mlekoh yang selalu membuat saya rindu.

Cara membuat Lontong Opor Ayam & Hati:

1. Sebelumnya rebus ayam dan hati ayam dgn daun salam selama 20 menit. Angkat tiriskan..
2. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan tambahkan empon2..tumis sampaj harum dan agak kering. Masukan ayam dan hati ayam. Tambahkan santan, gula pasir, kaldu jamur dan garam. Cek rasa..
3. Sambel goreng kentang, tumis smua bumbunya yg sdh dihaluskan. Masukan kentang dan rempelo atinya..tambahkan bumbu2 lainya, cek rasa.angkat..
4. Sajikan di piring taruh potongan lontong, tambahkan sambel gorwng kentang dan hatinya, sambel goreng, masukan kuah opor dan taburi bawang goreng. Siap di nikmatii.. Hmm manttulll😍🤤.

Kandungan tersebut juga belum termasuk kerupuk emping. Lontong ayam opor yang dihidangkan di meja habis diserbu dan dibungkus untuk dibawa pulang. U ntuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran jumbo yang baru saja saya temukan di Pasar Blok A. Secara tidak sengaja, beberapa waktu yang lalu saat saya iseng naik ke lantai satu di pasar, saya melihat ada. Beli Lontong/Ketupat Opor Ayam Sambel Goreng Ati Ampela Sayur Lodeh Bubuk Kedele.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Opor Ayam & Hati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :