Ayam Goreng Laos. Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga.

Penasaran dengan rasanya karena biasanya saya masaknya pake daging. Eh setelah nyoba masak, ternyata enak banget. Bahkan sekarang saya juga ikutan jualan ayam goreng laos.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng laos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng laos yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng laos, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng laos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng laos yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Laos memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Laos:

1. Ambil 1/2 Kg Ayam.
2. Ambil 1 Genggam Laos Parut.
3. Siapkan 2 1/2 Gelas Air.
4. Sediakan 1 Sdm Penyedap Rasa.
5. Siapkan 4 Sdm Bumbu Kuning.
6. Ambil 3/4 Sdm Garam.
7. Siapkan 1 Sdm Ketumbar Halus.
8. Ambil 1 ltr Minyak untuk Menggoreng.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep 242. Ayam Goreng ala KFC yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Lihat juga resep 🍗Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya. Ayam goreng dibumbu rempah dengan kremesan yang terbuat dari lengkuas parut. Bagi Anda yang lebih menyukai ayam goreng dengan cita rasa lokal, silakan coba resep ayam goreng laos ini. Parutan lengkuas yang digoreng garing seperti serundeng akan membuat rasa ayam goreng semakin gurih.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Laos:

1. Siapkan Bahan dan Bumbu yang di perlukan.. cuci ayam hingga bersih ya....
2. Siapkan Air kurang lebih 2 1/2 gelas.. masukan kedalam panci lalu rebus....
3. Masukan semua bumbunya... Aduk hingga rata... jangan ada yang menggumpal ya teman"....
4. Masukan Ayam yang sudah dicuci bersih.. lalu aduk usahakan ayam terendam semua ya teman".. Rebus hingga Air berkurang (asat)....
5. Jika sudah asat matikan kompor tiriskan ayam yang akan digoreng... Lalu panaskan minyak... Goreng ayam hingga kering... masukan juga serabut yang ada dikuahnya ya....
6. Balik juga sisi sampinya sampai kering... jika sudah kering tiriskan.. Ayam Goreng Laos siap disajikan....

Ayam Goreng Laos - Ayam goreng adalah sajian yang sederhana dan cukup mudah untuk membuatnya. Agar rasanya lebih spesial Anda bisa menambahkan kreasi bumbu yang lain untuk membuat ayam goreng yang lebih nikmat, seperti ayam goreng laos misalnya. Masih dengan tema recook temen coboy, saya akan merecook ayam laos. Dimana dalam resep tersebut akan saya modif agar rasanya makin mantap, kebetulan ayam laos ini menjadi menu andalan saya,yang saya bawa jika ada acara makan bersama di beberapa tempat. Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng laos yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :