Soto Ayam Lombok Khas Malang. Nah sampai sekarang pun terkenal dengan Soto Ayam Lombok dan sudah ada beberapa cabang di Malang. Saat ini banyak warung soto yang mengganti koya dengan kerupuk udang atau jenis kerupuk lainnya. Tapi Soto Ayam Lombok dengan kuah bening ini tetap mempertahankan keunikannya dengan menggunakan koya kelapa, sehingga rasa gurihnya pun semakin nendang.

Tumis bumbu halus dan bumbu yang dimemarkan sampai matang. Tuang ke rebusan kaldu ayam, tambahkan garam. Tata taoge, kentang, sun, ayam suwir, daun bawang, dan bawang merah goreng ke dalam mangkuk-mangkuk saji.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lombok khas malang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lombok khas malang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Nah sampai sekarang pun terkenal dengan Soto Ayam Lombok dan sudah ada beberapa cabang di Malang. Saat ini banyak warung soto yang mengganti koya dengan kerupuk udang atau jenis kerupuk lainnya. Tapi Soto Ayam Lombok dengan kuah bening ini tetap mempertahankan keunikannya dengan menggunakan koya kelapa, sehingga rasa gurihnya pun semakin nendang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lombok khas malang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lombok khas malang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam lombok khas malang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lombok Khas Malang menggunakan 31 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Lombok Khas Malang:

1. Gunakan 1/2 kg ayam, potong 4 bagian.
2. Sediakan 4 btr telur rebus.
3. Siapkan 4 lembar kol, iris kasar.
4. Ambil 1 genggam tauge, siangi dan blansir.
5. Gunakan 1 pak kecil soun, rebus.
6. Gunakan 1 bh kentang, iris kotak tipis, goreng hingga kering.
7. Sediakan Bawang putih goreng.
8. Gunakan Bawang merah goreng.
9. Sediakan Daun seledri, cincang kasar.
10. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
11. Sediakan Bumbu halus:.
12. Gunakan 3 siung bawang putih.
13. Gunakan 3 siung bawang merah.
14. Gunakan 1 sdt ketumbar.
15. Siapkan 2 butir kemiri, sangrai.
16. Siapkan 1 ruas jari kunyit (dibakar dan kupas kulitnya).
17. Sediakan 1/2 sdt lada.
18. Ambil secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk.
19. Siapkan Bumbu Cemplung:.
20. Ambil 1 batang serai, digeprek.
21. Siapkan 3 cm jahe, digeprek.
22. Gunakan 2 lembar daun salam.
23. Ambil 2 lembar daun jeruk.
24. Sediakan Bahan sambal (direbus dan dihaluskan):.
25. Ambil 10 cabe rawit.
26. Sediakan 1 siung bawang putih.
27. Gunakan 2 biji kemiri.
28. Sediakan Bahan Koya (dihaluskan):.
29. Sediakan 1/2 buah kelapa parut, sangrai.
30. Ambil 1 sdt bawang putih goreng.
31. Gunakan 1/2 sdt garam.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam ala Richeese yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Ngomongin kuliner khas Jawa Timur, aku pilih kuliner yg khas dari kota kelahiran ku sendiri yaitu Kota Malang, kali. Soto Ayam Lombok Malang. (Foto: Fery Arifian) Malang memang pantas menyandang julukan sebagai kota dengan seribu kuliner lezat. Selain Bakso, Orem-orem, dan Cwiemi yang terkenal di kalangan wisatawan, ada pula jenis makanan lain yang tidak kalah nikmat untuk dicicipi. Depot Soto Ayam Jalan Lombok Malang yang Melegenda - Indonesia kaya akan berbagai jenis kuliner daerah, salah satunya adalah Soto.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lombok Khas Malang:

1. Rebus telur, kupas kulitnya dan sisihkan. Rebus ayam dalam air mendidih. Buang air rebusan pertama, kemudian rebus kembali. Sisihkan (maafkan tidak sempat foto)..
2. Sangrai kelapa hingga kering. Haluskan dengan bawang putih goreng dan garam. Sisihkan..
3. Siapkan wajan dan tuang minyak goreng. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Tambahkan semua bumbu cemplung. Tumis sebentar. Masukkan ke dalam kuah kaldu ayam. Didihkan. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
4. Ayam yang telah direbus, rendam dengan air garam, kemudian goreng setengah matang. Suwir-suwir dan sisihkan..
5. Siapkan mangkuk. Tambahkan nasi dan bahan pelengkap (soun, tauge, kol, seledri, kentang goreng, bawang merah goreng, bawang putih goreng dan telur rebus). Tambahkan kuah dan koya kelapa. Siap dan sajikan dengan irisan jeruk nipis dan sambal..

Hampir disetiap daerah terdapat soto khas yang tentunya berbeda dengan soto di daerah lain. Soto ayampun memiliki rasa dan keistimewaan di setiap daerah. Tentu kita semua mengetahui makanan satu ini. Kuliner dengan kuah kaldu ayam dengan koya yang khas ini biasa disebut soto. Hampir semua warga Malang bahkan luar Kota Malang mengetahui Soto Ayam Lombok yang khas dan melegenda.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lombok Khas Malang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :