Sempol ayam krispi tanpa tusuk. Resep Sempol ayam krispi tanpa tusuk. Sebenarnya namanya sempol itu identik pake tusuk. Lihat juga resep Sempolan Ayam enak lainnya.
Terbuat dari campuran tepung tapioka yang digunakan untuk memunculkan tekstur kenyal. Kalau kamu suka lebih krispi, cobalah membaluri sempol dengan tepung panir. Sempol ayam adalah jajanan atau kudapan yang terbuat dari campuran ayam giling, tepung tapioka, telur, dan berbagai racikan bumbu lainnya.
Lagi mencari inspirasi resep sempol ayam krispi tanpa tusuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam krispi tanpa tusuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sempol ayam krispi tanpa tusuk. Sebenarnya namanya sempol itu identik pake tusuk. Lihat juga resep Sempolan Ayam enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam krispi tanpa tusuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sempol ayam krispi tanpa tusuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sempol ayam krispi tanpa tusuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sempol ayam krispi tanpa tusuk menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sempol ayam krispi tanpa tusuk:
- Sediakan 200 gr fillet dada ayam, cincang halus.
- Gunakan 10 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 1 buah wortel ukuran kecil, cincang kecil.
- Siapkan 2 batang Daun bawang atau kucai iris kecil2.
- Ambil bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 3 sdm bawang goreng.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt lada.
- Ambil Untuk balutan :.
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas tambahkan sedikit garam.
- Siapkan Tepung panir.
- Gunakan Air 1 panci sedang untuk merebus adonan.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Gule kambing ala ala 😊 yang Lezat Tips Anti Gagal
Sekilas sempol ayam terlihat seperti kaki naga, atau otak-otak yang kerap dibuat dengan campuran ikan tenggiri. Tapi ketiganya ialah jenis kudapan yang berbeda. Sempol yang krispi dan lezat siap disajikan dengan saus sambal/tomat. Bagaimana cukup mudah bukan resep sempol ayam ala Kuliner Kota diatas?
Langkah-langkah menyiapkan Sempol ayam krispi tanpa tusuk:
- Campur ayam cincang, wortel, daun kucai, tepung tapioka, bumbu halus dan telur hingga adonan tercampur sempurna.
- Olesi tangan dgn minyak sedikit supaya saat bentuk adonan tdk lengket di tangan. Bentuk sesuai selera.
- Didihkan air dalam panci sedang, rebus adonan yg sdh dibentuk kira2 15-20 menit. Bila sdh matang, angkat tiriskan. Biarkan dingin.
- Bila sdh dingin, celupkan sempol ayam pada kocokan telur dan garam. Lalu balurkan pada tepung panir.
- Sempol ayam yg sudah dibalur tepung panir, masukkan ke kulkas kira2 15 - 30 menit, supaya saat digoreng tepung panir tdk rontok.
- Goreng sempol ayam pd minyak banyak hingga berwarna kuning keemasan.
Olesi tangan dengan minyak, ambil seditit adonan dan lilitkan pada tusuk sate, sambil dipadatkan. Siapkan kocokan telur, beri garam secukupnya, masukkan sempol dalam telur. Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam krispi tanpa tusuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :