Ayam Bakar Kalasan.

Lagi mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kalasan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar kalasan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar kalasan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:

1. Siapkan 500 gram ayam.
2. Siapkan 2 lembar daun salam.
3. Ambil 2 lembar daun jeruk.
4. Gunakan 1/2 sdt garam halus.
5. Sediakan 4 sdm kecap manis.
6. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
7. Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam.
8. Sediakan 1 sdt air perasan jeruk limau.
9. Sediakan 300 ml air.
10. Sediakan 1 sdm margarin.
11. Siapkan Bumbu halus :.
12. Gunakan 4 butir kemiri.
13. Ambil 7 siung bawang merah.
14. Gunakan 3 siung bawang putih.
15. Sediakan 2 cm jahe.
16. Gunakan 1 sdm gula merah.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Lapis Kamboja (lapis sagu) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kalasan:

1. Haluskan bumbu2, kemudian tumis sampai harum, masukkan daun salam dan daun jeruk, masukkan ayam, tambahkan kecap manis, aduk rata.
2. Tuang air, tambahkan garam, kaldu, lada bubuk dan air perasan jeruk nipis/limau. Masak dengan api kecil supaya bumbu meresap, setelah ayam empuk matikan kompor. Untuk membuat olesan ambil sisa bumbu ungkepan, campurkan dengan 1 sdm margarin dan secukupnya kecap manis, aduk rata.
3. Pindahkan ayam ke grill pan/teflon, oles dengan bahan olesan, panggang dengan api paling kecil supaya tidak cepat gosong. Setelah kedu sisi matang angkat, sajikan bersama sambal dan lalapan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :