Ayam Cabe Ijo. Ayam Goreng Cabe Ijo is a typical Indonesian dish from Padang, Sumatra. It combines juicy fried chicken with a spicy sauce made from green chilies to create a lovely dish which is bound to tantalize your taste buds. Enjoy it with warm rice and other side dishes for a complete meal.
Rasanya yang gurih dan pedas dari bumbu cabe ijo yang meresap hingga ke daging ayam ini selalu membuat selera makan siapapun yang menyantapnya akan merasa ketagihan.
Ayam - Daging; Resep Ayam Cabe Ijo; Resep Ayam Cabe Ijo.
Variasi pengolahan ayam sangat banyak, anda bisa mencoba memasak Ayam Bumbu Cabai Hijau dirumah.
Lagi mencari ide resep ayam cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabe ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Goreng Cabe Ijo is a typical Indonesian dish from Padang, Sumatra. It combines juicy fried chicken with a spicy sauce made from green chilies to create a lovely dish which is bound to tantalize your taste buds. Enjoy it with warm rice and other side dishes for a complete meal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Cabe Ijo memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Cabe Ijo:
- Siapkan 500 gr paha ayam fillet (cuci bersih, baluri air lemon, bilas dan tiriskan).
- Gunakan secukupnya Garam, merica, gula pasir, maizena.
- Gunakan Sambel Ijo.
- Gunakan 6-7 buah cabe hijau keriting.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2-3 buah tomat hijau.
- Sediakan secukupnya Garam.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Opor Ayam (Ayam Gulai) yang Enak Tips Anti Gagal
Rasa pedas didapat dari cabe rawit yang digunakan. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, garam dan bawang putih. Sambil menunggu, mari kita membuat bumbu sambal ijo-nya. Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Cabe Ijo:
- Taburkan garam dan merica secukupnya ke ayam yg sudah dicuci bersih, remas-remas, diamkan 10-15 menit. Taburi maizena secukupnya, ratakan.
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang, tiriskan.
- Tumis bahan sambel ijo, uleg kasar bersama garam, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis sambel ijo hingga harum, tambahkan gula pasir, aduk sampai mengeluarkan minyak.
- Masukkan ayam goreng, aduk rata sampai tercampur sambal. Masak sebentar lalu sajikan.
Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. Kali ini kami menyajikan satu lagi variasi cara memasak ayam; resep ayam cabe ijo. Gurihnya daging ayam berpadu dengan pedas dan aroma khas cabe ijo, tentu akan menggoda selera. Selanjutnya, masukkan daging ayam yang sudah digoreng. Setelah bumbunya meresap, matikan api, kemudian angkat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :