Soto Ayam Sokaraja. Baca juga: Resep Soto Ayam Madura, Pakai Bubuk Koya Gurih dan Sambal Rebus. Makin banyaak bumbu kacangnyaa. makiin enaaaak 😍 Soto / Sroto Ayam Sokaraja Purwokerto Khas Banyumas. Bismillah, #SotoNusantara hampir tiap daerah punya resep khas soto.

Soto Sokaraja Asli pada umumnya menggunakan suwiran daging ayam yang sebelumnya direbus dan digoreng dengan bumbu yang lezat sehingga daging yang digunakan terasa sangat gurih. namun perkembangnya jaman, Soto SOkaraja pun sekarang ini memiliki banyak sekali variasi. dari Soto Sokaraja Daging sapi, Soto Sokaraja Kecik, Soto Sokaraja Babat dan. Saat musim hujan tiba paling enak menyentap makanan hangat yang berkuah. Orang Indonesia pasti sudah sangat hapal dengan makanan yang satu ini.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam sokaraja yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam sokaraja yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Baca juga: Resep Soto Ayam Madura, Pakai Bubuk Koya Gurih dan Sambal Rebus. Makin banyaak bumbu kacangnyaa. makiin enaaaak 😍 Soto / Sroto Ayam Sokaraja Purwokerto Khas Banyumas. Bismillah, #SotoNusantara hampir tiap daerah punya resep khas soto.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam sokaraja, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam sokaraja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam sokaraja sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Sokaraja menggunakan 34 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Sokaraja:

1. Ambil 1/2 ekor ayam, potong 2 atau 4 bagian.
2. Gunakan 2.500 ml air.
3. Sediakan 3 lembar daun salam.
4. Gunakan 6 lembar daun jeruk.
5. Ambil 4 cm lengkuas, memarkan.
6. Siapkan 3 batang serai, digeprek.
7. Sediakan 1 sdm garam.
8. Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
9. Sediakan 2 sdm minyak goreng utk menumis.
10. Ambil Bumbu dihaluskan;.
11. Siapkan 10 siung bawang merah.
12. Siapkan 5 siung bawang putih.
13. Sediakan 1 sdt merica.
14. Siapkan 5 butir kemiri.
15. Ambil 3 cm kunyit.
16. Gunakan 2 sm jahe.
17. Sediakan Bahan Pelengkap;.
18. Gunakan 100 gr mie Sohun, rendam air hingga lentur, tiriskan.
19. Sediakan 100 gr tauge, siangi dan cuci bersih.
20. Ambil 3 butir telur rebus.
21. Siapkan 2 batang daun bawang, diiris tipis.
22. Siapkan 2 batang daun seledri, diiris halus.
23. Sediakan 5 sdm kacang goreng (saya skip, stok habis).
24. Gunakan 3 sdm bawang goreng.
25. Ambil Secukupnya kerupuk kanji.
26. Ambil Bahan sambal kacang;.
27. Sediakan 150 gr kacang tanah goreng, haluskan (saya pakai 100 gr).
28. Ambil 9 buah cabai rawit, haluskan.
29. Gunakan 3 siung bawang merah, haluskan.
30. Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
31. Siapkan 1 sdt gula pasir.
32. Siapkan 1 sdm gula merah, sisir halus.
33. Gunakan 2 sdt air asam jawa.
34. Ambil 1/4 sdt garam.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam kecap pedas simpel yang Lezat Tips Anti Gagal

Kebanyakan soto berkuah dan di dalamnya dicampur dengan berbagai macam pelengkap seperti sayur dan lauk yang di suwir ataupun di potong-potong kecil. Resep Soto Ayam Sokaraja Bening Khas Purwokerto adalah salah satu resep masakan daerah yang patut Anda coba dirumah, cara membuat soto ayam ini atau yang sering disebut dengan Sokaraja sangat enak dan segar ketika disantap. Masakan ini cocok jika kita santap di saat sarapan atau makan siang, karena dengan kuah yang bening dan rasa soto khas. Inilah resep cara membuat soto ayam sokaraja yang merupakan masakan khas Banyumas dan Purwokerto.

Cara menyiapkan Soto Ayam Sokaraja:

1. Rebus ayam dengan air secukupnya, setelah mendidih lalu buang airnya. Rebus kembali ayam dengan 2.500 ml air. Masukkan daun salam dan lengkuas. Masak hingga ayam matang dengan api sedang..
2. Sementara menunggu rebusan ayam. Tumis bumbu yg dihaluskan dengan 2 sdm minyak goreng. Tambahkan daun jeruk dan serai. Aduk rata hingga harum. Lalu masukkan ke dalam rebusan ayam. Tunggu sebentar hingga bumbu meresap sambil diaduk aduk. Tambahkan garam dan gula pasir..
3. Kemudian keluarkan ayam, dinginkan lalu suir-suir. Sisihkan.
4. Buat sambal kacang; Tumis cabai rawit, bawang merah dan bawang putih yg sudah halus. Masukkan kacang tanah halus, gula merah, air asam jawa, garam dan gula pasir. Aduk sampai kental. Lalu masukkan ke dalam kuah soto tadi. Aduk rata..
5. Penyajian; Tata mie Sohun, tauge, suwiran ayam, daun bawang, daun seledri dan kacang goreng. Tuang kuah soto. Tambahkan bawang goreng dan kerupuk kanji. Sajikan.😍.
6. Soto Ayam Sokaraja siap dinikmati.😋 Enjoy.

Keistimewaan kuliner ini terletak pada rasa kaldu ayam kampung yang gurih dan nikmat. Sebagai menu yang wajib anda coba, semua bahan dan bumbunya sangat mudahdiperoleh di sekitar anda sehingga anda dapat berkreasi dengan mencobanya di dapur rumah. Soto sokaraja sendiri memiliki ciri khas yakni menggunakan suwiran daging ayam yang telah direbus dan digoreng dengan bumbu yang lezat sehingga daging yang digunakan terasa gurih. Namun, seiring berkembangnya zaman, soto sokaraja ini kini telah tersaji dengan berbagai variasi seperti, soto sokaraja daging sapi, soto sokaraja kecik, dan soto. Di Jakarta, sroto sokaraja bisa anda temukan, salah satunya yaitu Pondok Sroto dan Mendoan Khas Sokaraja.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam sokaraja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :