Hati ampela masak kecap. Semur Kecap Tahu dan Hati Ampela Ayam. Suami termasuk yang suka dengan masakan jeroan. Kalau saya sih kurang suka, paling makan ati nya aja itu pun HARUS digoreng garing😆.
Tumis sampai harum irisan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, tomat, daun salam, dan lengkuas.
Masukkan hati dan ample goreng, kecap manis, garam, dan merica.
Lihat juga resep Ati ampela kentang kecap enak lainnya.
Anda sedang mencari ide resep hati ampela masak kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal hati ampela masak kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Semur Kecap Tahu dan Hati Ampela Ayam. Suami termasuk yang suka dengan masakan jeroan. Kalau saya sih kurang suka, paling makan ati nya aja itu pun HARUS digoreng garing😆.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hati ampela masak kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan hati ampela masak kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat hati ampela masak kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Hati ampela masak kecap memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Hati ampela masak kecap:
- Sediakan 4 pasang hati & ampela.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Ambil Gula merah & putih.
- Ambil secukupnya Cabe rawit.
- Ambil Garam vetsin.
- Ambil Asam jawa.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Bolu Susu mama Davdav yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Masukkan hati ampelanya lalu aduk rata dan tumis, beri sedikit air dan terus masak hingga bumbu meresap. Masukkan kecapnya dan aduk sampai rata. Masak hingga matang dan Hati ampela ayam kecap pun siap untuk disajikan. Masukkan jahe, llengkuas dan hati ampela yang sudah di goreng, kemudian di aduk - aduk dengan rata, jangan lupa untuk menambahkan daun jeruk.
Cara membuat Hati ampela masak kecap:
- Bersihkan hati dan ampela, beri garam vetsin, asam jawa bawang merah yg sdh di rajang diamkan..
- Rebus air kemudian masukkan hati dan ampela rebus sebentar..
- Cincang bawang merah putih dan cabe rawit. Panaskan minyak sedikit tumis duo bawang dan cabe sampai setengah matang, masukkan hati dan ampela yg sebelumnya sdh direbus. Aduk aduk.
- Masukkan air, bisa air kaldu sisa rebusan hati dan ampela atau air biasa, masukkan kecap, gula merah, gula putih garam, vetsin. Aduk aduk. Koreksi rasa.
- Tunggu sampai air menyusut. Siap di santap.
Tambahkan kecap manis, garam, gula, dan kaldu ayam bubuk. Masak hati ampela sampai matang dan sampai bumbunya meresap. Kemudian tambahkan air secukupnya supaya bumbunya meresap dengan baik. Contohnya ini nih, resep hati ampela bumbu kecap pedas manis yang enak banget. Makan jadi lahap dan tentu saja keluarga suka.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan hati ampela masak kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :