Opor ayam tahu putih. Supaya lebih meriah, Opor Ayam Putih a la Masak Apa Hari Ini bisa kamu sajikan dengan tambahan telur rebus, atau potongan tahu dan tempe. Masukkan tahu atau tempe saat daging ayam setengah matang supaya bumbu opor juga meresap. Sajikan dengan potongan ketupat atau lontong supaya lebih terasa istimewa.
Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Lihat juga resep Opor Telur Tahu Sayur enak lainnya.
Opor ayam merupakan salah satu sajian lezat yang selalu ada saat momen Lebaran.
Sedang mencari ide resep opor ayam tahu putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tahu putih yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tahu putih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam tahu putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Supaya lebih meriah, Opor Ayam Putih a la Masak Apa Hari Ini bisa kamu sajikan dengan tambahan telur rebus, atau potongan tahu dan tempe. Masukkan tahu atau tempe saat daging ayam setengah matang supaya bumbu opor juga meresap. Sajikan dengan potongan ketupat atau lontong supaya lebih terasa istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam tahu putih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor ayam tahu putih menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam tahu putih:
- Gunakan 1 buah ayam utuh.
- Sediakan 1500 ml Air.
- Sediakan 2 santan kara 65 ml.
- Sediakan 1 1/2 magic (kaldu bubuk sesuai selera).
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Ambil 2 Sereh.
- Siapkan 2 Lengkuas.
- Siapkan 2 Kunyit.
- Gunakan Ketumbar bubuk 1 sendok makan sangrai.
- Siapkan 4 Daun jeruk.
- Gunakan 4 Daun salam.
- Ambil 6 Bawang merah.
- Gunakan 4 Bawang putih.
- Gunakan Bawang goreng (untuk taburan).
- Ambil 2 jahe.
- Gunakan 1 buah tahu putih.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sumsum Candil Ubi Ungu yang Enak Tips Anti Gagal
Namun, tahu enggak, Bun, beda daerah, beda pula bumbu opor ayam yang digunakan, lho. Untuk mengetahui perbedaan bumbu opor ayam, mari kita simak terlebih dulu asal usul makanan khas lebaran yang satu ini. Katalogue.id- Ketahui cara masak opor ayam special untuk sajian lebaran. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu.
Cara membuat Opor ayam tahu putih:
- Kupas bumbu, cuci bersih dan haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar sangrai & jahe. sereh dan langkuas digeprek.
- Rebus ayam sebentar hingga berubah warna, dan goreng tahu 1/2 matang agar saat dimasukkan ke dalam opor nanti tidak terlalu hancur.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, masukkan sereh, lengkuas yang sudah di geprek dan daun salam+jeruk..
- Masukkan ayam yang sudah direbus sebentar dan masukkan air beri bumbu koreksi rasa. Tunggu menggolak.
- Jika sudah menggolak masukkan santan dan tahu aduk hingga rata dan koreksi rasanya.
- Tunggu 10-15 menit (menurut anda jika sudah matang), angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng (NOTE : saya lupa tidak memakai kemiri, apabila kalian ingin menambah kan bisa disesuaikan dengan porsi ayamnya ya) 😊 #happycooking.
Hidangan legendaris dikala hari lebaran telah tiba. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam tahu putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :