Es Cendol.
Anda sedang mencari ide resep es cendol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es cendol yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es cendol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan es cendol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan es cendol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Es Cendol menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Es Cendol:
- Ambil 2 sdm tepung beras.
- Ambil 2 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 bungkus nutrijell plain.
- Siapkan 4 lembar daun pandan.
- Ambil 500 ml air.
- Gunakan Secukupnya pasta pandan.
- Gunakan 1 liter Air dingin.
- Ambil Kuah santan.
- Ambil 100 ml santan kental.
- Siapkan 200 ml air.
- Ambil Sejumput garam.
- Siapkan Sejumput vanilli.
- Ambil Saus gula jawa.
- Sediakan 300 gr gula jawa.
- Gunakan 200 ml air.
- Sediakan 1 lembar daun pandan.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Oil Free・Adzuki Chiffon Cake yang Enak Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Es Cendol:
- Potong-potong daun pandan. Blender dengan air sampai halus. Saring ampasnya dan ambil airnya.
- Taruh tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, nutrijell plain dalam panci. Tambahkan air daun pandan dan beri pasta pandan setetes demi setetes sampai warna hijau yg diinginkan.
- Masak sambil terus di aduk sampai meletup letup dengan api sedang. Tunggu sampai hangat, kemudian masukan ke dalam plastik segitiga.
- Siapkan wadah yang berisi air dingin. Gunting ujung plastik segitiga, kemudian keluarkan adonan cendol di atas wadah tersebut. Cendol siap digunakan.
- Kuah santan : campur santan kental, air, garam dan vanilli. Masak hingga mendidih dengan api sedang. Dinginkan.
- Saus gula jawa : masak gula jawa, air dan daun pandan hingga mendidih dengan api sedang. Dinginkan.
- Sajikan dengan es batu, santan dan saus gula jawa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es cendol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :