Empal Gepuk. Empal gepuk ( Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. Empal gepuk manis is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish.

Resep empal ini udh pernah sy posting disini barengan sama nasi kuning. Mungkin agak susah cari resepnya krn digabung. Nah kebetulan kemarin sy bikin lg jd ini sy posting sendiri empal nya.

Lagi mencari inspirasi resep empal gepuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal gepuk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Empal gepuk ( Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. Empal gepuk manis is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal gepuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan empal gepuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah empal gepuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Empal Gepuk memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Empal Gepuk:

1. Gunakan 1 kg daging paha (knuckle).
2. Gunakan 3 lembar daun salam.
3. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 2 bh sereh geprek.
5. Gunakan 1 bh santan bubuk (uk kecil).
6. Ambil 1,5 lt air.
7. Ambil Secuil asam jawa.
8. Ambil 1 sdm gula merah sisir.
9. Gunakan 2 sdm garam.
10. Gunakan 1 sdm gula.
11. Siapkan Bumbu halus :.
12. Gunakan 12 siung bawang merah.
13. Ambil 6 siung bawang putih.
14. Gunakan 2 sdm ketumbar.
15. Sediakan 4 bh kemiri.
16. Gunakan 1/2 sdt merica.
17. Gunakan 2 cm lengkuas.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam goreng geprek yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Empal ini enaak , lebih enak dibanding punya nyonya yg top di bandung itu. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk (dipukul-pukul) terlebih dahulu.

Cara menyiapkan Empal Gepuk:

1. Cuci bersih daging, iris panjang..
2. Aduk santan dan bumbu halus. Masukkan bahan lain. Rebus daging bersama semua bahan hingga kuah menyusut..
3. Ambil tiap potong, gepuk hingga pipih. Lalu kembali ungkep hingga kuah habis. Aduk sesekali agar tidak gosong..
4. Goreng sebentar hingga kecoklatan. Siap disajikan 😍👍.
5. Tips : ini rasanya asin gurih ya mom. Kalau suka rasa empal yang manis, tinggal dibalik bahannya : 1 sdm garam + 3 sdm gula 😊.

Gepuk means to beat something with a stone pestle until it reaches the consistency that we want. For example in this dish (Empal Gepuk), means we have to beat the beef mildly to make it thin and to stretch it. Then there is also Es Gepuk or Ice Gepuk, means we beat a big cube of ice into tiny small parts. Empal Sibabah sangat berbeda dengan empal pada umumnya, EMPAL GEPUK SIBABAH mempunyai Racikan Bumbu dengan pengalaman bertahun-tahun sehingga menghasilkan rasa rempah yang khas yang tidak ada di tempat lainnya. Packaging nya Besek, dan untuk kirim.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Empal Gepuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :