Ati ampela kecap. Aduk ati ampela sampai tercampur rata dengan bumbunya. Tuang sedikit air dan biarkan bumbu meresap. Selanjutnya, tunggu sampai airnya menyusut dan seluruh komponen termasak dengan baik.
Masak hati ampela hingga matang dan bumbu meresap.
Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap lebih baik.
Segera angkat dan sajikan jika hati ampela bumbu kecap pedas manis sudah matang.
Sedang mencari ide resep ati ampela kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ati ampela kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Aduk ati ampela sampai tercampur rata dengan bumbunya. Tuang sedikit air dan biarkan bumbu meresap. Selanjutnya, tunggu sampai airnya menyusut dan seluruh komponen termasak dengan baik.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ati ampela kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ati ampela kecap memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ati ampela kecap:
- Gunakan 250 gr ati ampela.
- Gunakan 1 buah cabe tanjung.
- Ambil 5 buah jeruk purut (harus nya jeruk nipis).
- Sediakan Untuk merebus.
- Siapkan Daun salam.
- Gunakan Sereh.
- Siapkan Lengkuas.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Sediakan Ketumbar.
- Sediakan 1 Bks Royco sapi.
- Gunakan Sedikit Garam.
- Gunakan Kecap manis.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Daging ala Yoshinoya yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Cara membuat: Rebus hati ampela ayam terlebih dahulu setengah matang, tiriskan. Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan,kemudian tumis hingga harum, masukan salam dan serai. Tumis sampai harum irisan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, tomat, daun salam, dan lengkuas. Masukkan hati dan ample goreng, kecap manis, garam, dan merica.
Langkah-langkah menyiapkan Ati ampela kecap:
- Bersihkan ati ampela dari lemak potong2 kecil dan lumuri pake jeruk diamkan 20-30 menit agar gak bau amis.
- Rebus ati ampela pake daun salam sereh lengkuas beri sedikit garam.
- Iris cabe tanjung dan Tumis bumbu halus sampai harum.
- Tambahkan ati ampela beri sedikit air tambahkan Royco sapi n garam tambahkan kecap masak sampai mengental koreksi rasa dan sajikan.
Lihat juga resep Tahu Tempe Ati Ampela Masak Kecap Pedas enak lainnya. Umumnya ati ampela diolah dengan cara digoreng dengan bumbu gurih. Namun, tahukah bahwa ati ampela juga bisa diolah jadi rendang ati ampela yang lezat? Berikut ini ada lima resep ati ampela yang bisa langsung diikuti. Aneka olahan ati ampela ini pun sangat cocok dijadikan lauk sehari-hari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ati ampela kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :