Sayur Asem Ayam. Lihat juga resep Ayam Kesrut / jangan Asem enak lainnya. Resep Sayur Asem Sunda yang Cocok Disantap dengan Ayam Goreng. Resep sayur asem khas Sunda ini tak sulit untuk dibuat sendiri.
Many popular Indonesian dishes come from this cuisine.
Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.
Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus.
Anda sedang mencari ide resep sayur asem ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Kesrut / jangan Asem enak lainnya. Resep Sayur Asem Sunda yang Cocok Disantap dengan Ayam Goreng. Resep sayur asem khas Sunda ini tak sulit untuk dibuat sendiri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Ayam memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam (resep asli 1/4 ekor).
- Ambil 50 gr buncis.
- Gunakan 2 bh kentang, potong kotak (resep asli 1bh).
- Ambil 150 gr kol (tambahan saya).
- Gunakan 2 bh tomat, potong2.
- Ambil 15 cabe rawit utuh.
- Gunakan 1 bh cabe merah, potong serong (resep asli 3 cabe ijo).
- Gunakan 1 btg sereh, geprek.
- Ambil 2 lbr daun salam (Me ;Skip).
- Ambil 2 lbr daun jeruk (tambahan saya).
- Siapkan Secukupnya Garam, Gula, Kaldu Jamur.
- Sediakan 1 ltr air (resep asli 600ml air).
- Gunakan Bumbu halus ::.
- Siapkan 1 bh bawang bombay (resep asli 4bh).
- Gunakan 4 siung baput (resep asli 2).
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/4 lada (Me :Skip).
- Gunakan 1 cm jahe.
- Ambil 1 cm kunyit.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Bolu Kukus Mekar yang Lezat Tips Anti Gagal
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur.
Cara membuat Sayur Asem Ayam:
- Siapkan bumbu halus, lalun tumis bersama daun jeruk dan sereh sampe harum.
- Masukkan ayam yg sudah d potong2, aduk rata lalu masukkan air masak hingga ayam setengah matang.
- Kemudian masukkan kentang dan cabe rawit utuh garam gula dan kaldu jamur.
- Jika air sudah hampir mendidih, masukkan buncis, kol, cabe merah iris dan tomat. Masak hingga air mendidih lalu matikan api dan sajikan.
Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk memperkaya rasa. Berikut ini kami tampilkan resep dan cara masak sayur asem Sunda yang mudah dibuat di rumah. Ternyata sayur asem tidak hanya ada satu jenis, lho. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :