Macaron. Macaron is the French word for macaroon, but are never the coconut-based cookie. Macarons are one of the most amazing pastries, with hundreds of flavors and fillings. Macarons are made from almond flour and meringue, with even the pros claiming to failure on a regular basis.

Draw a rubber spatula halfway through the mixture and fold until incorporated, giving the bowl a quarter turn with each fold. Add the food coloring and extract (see below). Make the macarons: In the bowl of a food processor, combine the powdered sugar, almond flour, and ½ teaspoon of salt, and process on low speed, until extra fine.

Lagi mencari ide resep macaron yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal macaron yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Macaron is the French word for macaroon, but are never the coconut-based cookie. Macarons are one of the most amazing pastries, with hundreds of flavors and fillings. Macarons are made from almond flour and meringue, with even the pros claiming to failure on a regular basis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari macaron, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan macaron yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan macaron sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Macaron memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Macaron:

1. Sediakan 40 gram putih telur.
2. Sediakan 38 gr gula pasir (butiran halus).
3. Gunakan 40 gr gula icing (ayak).
4. Ambil 45 gr tepung terigu/tepung almond (ayak).
5. Gunakan 3 tetes pewarna merah muda.
6. Ambil Filling :.
7. Ambil 25 gr whipping cream bubuk.
8. Sediakan 50 ml air es.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Jukut Bejek🌶️ yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Sift the almond flour mixture through a fine-mesh sieve into a large bowl. In a separate large bowl, beat the egg whites and the remaining ½ teaspoon of salt with an. Pass almond mixture through a fine-mesh sieve. Transfer solids in sieve to food processor; grind and sift again, pressing down on clumps.

Cara membuat Macaron:

1. Siapkan semua bahan. Mixer putih telur,lalu masukkan gula pasir secara bertahap. Mixer sampai soft peak (seperti paruh burung).
   
   
   
2. Teteskan pewarna dan mixer kembali dengan kecepatan paling rendah. Masukkan campuran tepung terigu/almond dan icing sugar. Aduk lipat hingga tercampur rata, hingga menjadi adonan yang jika diambil dan dijatuhkan tidak putus.
3. Masukkan dalam piping bag, lalu semprotkan pada silpat dan bisa ditabur juga dengan sprinkle. Diamkan adonan _+60 menit atau sampai permukaannya kering jika di sentuh jari tidak menempel.
4. Dimenit ke 40 nyalakan oven di suhu 140°C api atas bawah selama 10 menit. Masukkan adonan ke dalam oven dan panggang _+15 menit atau sampai terlihat matang. Diamkan 10 menit dalam oven sebum dikeluarkan.
5. Biarkan adonan dingin. Kita buat fillingnya,, saya bikin yg simple cuma menggunakan whipped cream bubuk dicampur dengan air es lalu di mixer hingga kental dan diaplikasikan pada makaron dan tutul dengan makaron kembali. (Masukkan filling dalam makaron keadaan dingin yah).

Whisk egg whites and granulated sugar by hand to combine. Macaron Filling Ideas: The pictured macarons are filled with vanilla buttercream (I prepared a half batch). Macarons and macaroons might suffer from the worst case of identity confusion of any baked goods in the world. Nowhere does a single vowel, by its mere presence (or absence), produce a more profound difference in two cookies than it does here. A macaron is a meringue-based sandwich cookie made with almond flour, egg whites, confectioners' sugar, and food coloring.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan macaron yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :