Macaron dengan metode Swiss Meringue (memakai tepung terigu). Resep Macaron dengan metode Swiss Meringue (memakai tepung terigu). Source : Putri Christian Semarak Clover minggu ini dimenangkan mba @desfita dengan tema kreasi putih telur. Saya coba buat macaron yg resepnya simpel tapi tricky dipembuatan.

Karena aku masih dalam tahap belajar jadi ini aku pakai tepung terigu dulu dengan teknik swiss meringue. Macaron dengan Tepung Terigu Metode Swiss Meringue enak lainnya. Lihat juga resep Macaron Tepung Terigu metode Swiss Meringue enak lainnya.

Lagi mencari inspirasi resep macaron dengan metode swiss meringue (memakai tepung terigu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal macaron dengan metode swiss meringue (memakai tepung terigu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Macaron dengan metode Swiss Meringue (memakai tepung terigu). Source : Putri Christian Semarak Clover minggu ini dimenangkan mba @desfita dengan tema kreasi putih telur. Saya coba buat macaron yg resepnya simpel tapi tricky dipembuatan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari macaron dengan metode swiss meringue (memakai tepung terigu), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan macaron dengan metode swiss meringue (memakai tepung terigu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat macaron dengan metode swiss meringue (memakai tepung terigu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Macaron dengan metode Swiss Meringue (memakai tepung terigu) menggunakan 4 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Macaron dengan metode Swiss Meringue (memakai tepung terigu):

1. Siapkan 40 gr putih telur encer jangan yg kental, suhu ruang.
2. Sediakan 38 gr gula pasir halus.
3. Ambil 40 gr icing sugar.
4. Gunakan 45 gr tepung protein sedang.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Niiyama Tebaage (karaage sayap ayam/ sayap ayam goreng) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Macaron dengan metode swiss meringue (memakai tepung terigu) Putih telur encer,jangan yg kental.suhu ruang • gulapasir halus • terigu protein sedang • icing sugar • Pewarna makanan (aku ga pakai) Macaron dengan metode swiss meringue (memakai tepung terigu) Putih telur encer,jangan yg kental.suhu ruang • gulapasir halus • terigu protein sedang • icing sugar • Pewarna makanan (aku ga pakai) PutriChristian Macaron Dengan Tepung Terigu dengan metode Swiss meringue putih telur, ambil yg encer,jangam yg kental.. Lihat juga resep macaron dengan metode swiss meringue (memakai tepung terigu) enak lainnya. Konsumsi mie instan dan roti yang terbuat dari tepung terigu semakin meningkat. Campurkan dengan tepung terigu dan tepung tapioka.

Cara membuat Macaron dengan metode Swiss Meringue (memakai tepung terigu):

1. Aduk tepung & icing sugar lalu ayak.Didihkan air di panci.
   
   
2. Siapkan panci lain masukan gula pasir & putih telur,Aduk diatas air mendidih sampai gula larut & putih telur mengkilap (tidak perlu lama asal gula sdh larut sempurna putih telur akan mengkilap). Kemudian mixer speed tinggi sampai soft peak & kokoh serta suhu ruang.
3. Masukan sedikit2 terigu & gula yg sdh diayak sambil diaduk balik dengan spatula sampai adonan kalau ditarik keatas berlipat2 & jika dibentuk angka delapan adonan tidak putus. Masukan adonan ke pipping bag di pipping bag lain gunakan spuit lubnag bulat supaya rapi.
4. Semprotkan diatas silpat lalu hentakan silpat jika ada gelembung tusuk dgn tusuk gigi diamkan adonan 30-60 mnt di di ruangan ber AC atau bisa dgn kipas angin, pastikan arah kipas angin tept ke adonan & macaron siap.dipanggang jika sdh benar2 kering/jika disentuh adonan tdk nempel. Panaskan oven disuhu 140-150° selama 30 mnt lalu panggang selama 20-25 mnt (sebaiknya meletakan loyang kosong di atas loyang macaron spy api atas tdk lsg mengenai adonan hgga hsl akhir warnanya ttp cantik).
   
5. Setelah matang diamkan macaron 10 mnt didalam oven, setelah suhu ruang beri isian, saya pakai selai strawberry utk menetralkan rasa macaron yg menurut saya sangat manis.

Masukan tepung terigu dan tepung beras ke dalam wadah, beri air bumbu yang telah mendidih. Campurkan dengan tepung terigu dan tepung tapioka. Meringue, (/məˈræŋ/, mə-RANG; French pronunciation: [meˈʁɛ̃ɡ]) is a type of dessert, often associated with Swiss and French cuisine, made from whipped egg whites and sugar, and occasionally an acid such as cream of tartar or a small amount of vinegar. A binding agent such as cornstarch or gelatin may also be added. Campurlah tepung terigu, tepung beras, dan bubuk kayu manis.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan macaron dengan metode swiss meringue (memakai tepung terigu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :