Soto Ayam Rumahan Surabaya. Lihat juga resep Soto Ayam Surabaya enak lainnya. Kali ini aku akan mengulas resep Soto Ayam Surabaya yang biasanya dibuat oleh Ibuku. Walaupun membuat bubuk koya sangatlah mudah, tapi menumbukknya itu lho gak telaten haha.
Cara membuat masakan soto ayam ini tidaklah sulit, hampir sama dengan membuat makanan soto lainnya, dan kalau Anda ingin masakan soto ayam ini nikmat, gunakan daging ayam kampung, karena cita rasa dari ayam kampung sudah tidak perlu ditanyakan lagi.
SOTO AYAM RUMAHAN Berbicara tentang soto menjadi salah satu bukti betapa Indonesia memiliki khazanah kekayaan kuliner yang sangat luar biasa.
Luar biasanya semua dengan sebutan yang sama yaitu soto tetapi memiliki ciri khasnya masing-masing.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam rumahan surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam rumahan surabaya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Surabaya enak lainnya. Kali ini aku akan mengulas resep Soto Ayam Surabaya yang biasanya dibuat oleh Ibuku. Walaupun membuat bubuk koya sangatlah mudah, tapi menumbukknya itu lho gak telaten haha.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam rumahan surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam rumahan surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam rumahan surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Rumahan Surabaya menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Rumahan Surabaya:
- Gunakan 1/2 ayam potong include ceker.
- Sediakan Daun bawang di rajang (potong).
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 3 Bawang merah.
- Gunakan 2 Bawang putih.
- Sediakan 3 Kemiri.
- Ambil Daun jeruk 2 lebar.
- Siapkan 1 ruas kunyit/kunir.
- Gunakan Jahe potong kecil bgt.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Goreng Mentega yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Ada soto yang disebut bersambung dengan daerah asal sajian tersebut semisal Soto Bandung, Soto Banjar, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Madura… Soto Ambengan merupakan salah satu soto khas Surabaya. Kata "Ambengan" berasal dari salah satu depot soto ayam bernama Soto Ayam Pak Sadi yang letaknya berada di jalan Ambengan, Surabaya. Karena terkenal akan kelezatannya, masyarakat sekitar menyebutnya dengan "Soto Ambengan." Sekilas, soto ini terlihat sama dengan soto ayam Lamongan karena kuah keduanya yang berwarna bening kuningan. Surabaya merupakan salah satu kota yang terkenal akan sotonya.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Rumahan Surabaya:
- Rebus ayam 15 menit, saya pakai panci presto, rebus biasa kematangan disesuaikan.
- Haluskan bumbu halus dan beri sedikit air, tumis dengan api kecil hingga matang.
- Masukkan bumbu halus ke dalam panci berisi ayam, beri garam gula secukupnya atau disesuaikan, tes rasa, masukkan daun bawang potong, masak hingga bumbu meresap.
- Siap dihidangkan 😍.
- Selamat mencoba 🤗.
Salah satu soto khas Surabaya yang terkenal adalah soto sulung. Kata 'sulung' bukanlah berasal dari istilah tunggal / pertama, melainkan diambil dari nama jalan yang menjadi tempat di mana soto ini pertama kali dikenalkan atau dijajakan. Cara membuat : Haluskan bumbu soto terlebih dahulu yakni ; bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan kunyit. Masukkan daun salam, lengkuas, jahe, dan serai. Masukkan daging ayam kemudian aduk hingga daging ayam matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Rumahan Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :