Daging Sapi Lada Hitam.

Sedang mencari ide resep daging sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi lada hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan daging sapi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan daging sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Sapi Lada Hitam menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Daging Sapi Lada Hitam:

1. Siapkan 5 potong daging sapi rendang, di potong dadu.
2. Sediakan 10 buah telor puyuh.
3. Gunakan 2 bawang putih besar, dicincang.
4. Gunakan 3 bawang merah besar, dicincang.
5. Ambil 1/4 bagian bawang bombay.
6. Sediakan 4 buah cabe rawit, diiris miring.
7. Ambil 3 buah cabe merah keriting, diiris miring.
8. Gunakan 1 sdm sambal (jika ada, jika mau pedas).
9. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
10. Ambil 1 sdt munjung lada hitam.
11. Gunakan 2 sdm saori lada hitam.
12. Gunakan 1 sdm minyak wijen.
13. Ambil secukupnya kaldu ayam.
14. Siapkan secukupnya garam.
15. Siapkan secukupnya gula pasir.
16. Sediakan secukupnya sasa.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Rujak mangga serut yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Daging Sapi Lada Hitam:

1. Rebus daging yang sudah dipotong dadu 2 menit saja. buang airnya. fungsinya untuk menghilangkan sisa-sisa darah pada daging.
2. Siapkan wajan. tumis bawang merah dan putih sampai harum dan kecoklatan. masukkan bawang bombay. aduk-aduk.
3. Tambahkan sambal dan cabe rawit + merah. aduk-aduk sampai merata. kalo cabenya mau segar bisa ditambahkan di bagian akhir memasak.
4. Tambahkan air agak banyak. masukkan potongan daging..
5. Tambahkan merica bubuk, kaldu ayam, garam, gula pasir, sasa, saori lada hitam, minyak wijen. aduk rata. tutup wajan dan diamkan sampai daging agak empuk..
6. Masukkan telor puyuh dan lada hitam, aduk sampai merata. tambahkan air lagi, tutup wajan dan diamkan sampai daging benar-benar empuk dan air menyusut. sehingga bumbu meresap ke dalam daging dan telur puyuh.
7. Jika daging sudah empuk, matkkan api. jika belum, tambahkan air sedikit saja dan tutup wajan lagi..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat daging sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :