Ayam Goreng Mentega. Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. There are many versions of butter fried chicken across Asia, and each one is as irresistible as the next. This Ayam Goreng Mentega from Indonesia is no different!
Resep Ayam Goreng Mentega - Segala bentuk sajian ay a m memang banyak disukai banyak orang.
Karena bahannya sangat mudah didapat di mana pun.
Mulai dari ayam goreng, ayam bakar, ayam gulai, hingga ayam mentega.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng mentega yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. There are many versions of butter fried chicken across Asia, and each one is as irresistible as the next. This Ayam Goreng Mentega from Indonesia is no different!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Mentega memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
- Sediakan 1/2 kg ayam.
- Sediakan Bahan marinasi.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Gunakan Bahan Saos.
- Sediakan 4 sdm kecap manis (sy pake bango).
- Sediakan 1 sdm kecap inggris (abc).
- Gunakan 1 sdm saos tomat (delmonte).
- Sediakan 1 sdt saos tiram (saori).
- Sediakan Bahan Lain.
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang.
- Siapkan 1/2-1 siung bawang bombay, iris.
- Sediakan 1 batang daun bawang (sy lupa 😅).
- Siapkan 1/4 sdt merica.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt gula.
- Sediakan 100 ml air.
- Siapkan Secukupnya mentega/margarin.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam bakar bumbu rujak yang Enak Tips Anti Gagal
Ayam mentega mempunyai kombinasi rasa asin yang begitu gurih dan menggugah selera. Bahan saus mentega : • paha ayam potong kecil (aku pakai dada ayam fillet) • telur kocok lepas • maizena • bawang putih, cincang halus • Bumbu Marinasi : • minyak goreng • bawang bombay, iris. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
- Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis dan taburi garam. Aduk rata. Diamkan sekitar 15 menit. Kemudian cuci kembali dgn air..
- Campur semua bahan saos agar lebih mudah menuangkannya nanti..
- Panaskan minyak goreng yg banyak. Masukkan 1 sdm mentega. Goreng ayam hingga kedua sisi kecoklatan dan matang, tapi jgn terlalu kering..
- Panaskan 2-3 sdm mentega. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan saos, merica, gula, dan garam. Tumis sebentar..
- Masukkan ayam. Aduk rata hingga ayam terbalur bumbu. Tuang air secukupnya. Aduk rata. Tunggu mendidih, air surut dan mengental. Tes rasa. Masukkan daun bawang (sy lupa 😅). Aduk..
- Angkat dan sajikan..
Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam. Resep Ayam Goreng Saus Mentega : Ayam goreng mentega merupakan salah satu menu masakan yang biasanya di jual di retauran dan warung tenda kaki lima masakan chinese food. Terbuat dari bahan dasar ayam yang dimasak dengan saus mentega ini merupakan masakan ayam yang disukai banyak orang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :