Ayam Bakar Kalasan + sambal.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kalasan + sambal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan + sambal yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan + sambal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar kalasan + sambal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar kalasan + sambal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Kalasan + sambal memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Kalasan + sambal:

1. Siapkan 1 ekor ayam potong2 sesuai selera.
2. Ambil 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil garam.
4. Gunakan Kaldu bubuk.
5. Siapkan 1.5 sdt lada bubuk.
6. Gunakan 8 sendok makan kecap manis.
7. Siapkan 4 lembar daun salam.
8. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 1 buah jeruk limau.
10. Siapkan Bumbu halus.
11. Gunakan 10 siung bawang merah.
12. Gunakan 5 siung bawang putih.
13. Gunakan 8 buah kemiri.
14. Gunakan 1 sdm gula merah.
15. Ambil 1 ruas jahe.
16. Sediakan Bahan sambal.
17. Sediakan 5 siung bawang merah.
18. Gunakan 4 buah cabe merah keriting.
19. Sediakan 7 buah cabe rawit.
20. Ambil 1/2 buah tomat.
21. Sediakan 1 sdt terasi.
22. Siapkan 1 sdm gula pasir.
23. Sediakan Garam.
24. Sediakan 2 sdm minyak goreng.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Bolu Karamel / Sarang Semut anti gagal yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Kalasan + sambal:

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Lalu cuci bersih..
2. Haluskan bumbu halus lalu campur dengan kecap, lada, garam dan kaldu bubuk.
3. Lumuri ayam dengan bumbu (didalam wajan), lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk juga sedikit air, lalu masak sampai air asat, beri air jeruk limau lalu masak kembali sampai asat.
4. Bakar diatas teplon yang telah diolesi margarin.
5. Siapkan bahan sambal lalu goreng (cabe, bawang, tomat dan terasi)sampai layu. Kemudian ulek dengan menambahkan garam dan gula.
6. Sajikan ayam bakar dengan sambal.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kalasan + sambal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :