Dimsum Ayam Udang.

Anda sedang mencari ide resep dimsum ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam udang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dimsum ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dimsum ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dimsum Ayam Udang memakai 27 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dimsum Ayam Udang:

1. Siapkan 200 gr paha ayam fillet.
2. Siapkan 100 gr udang kupas.
3. Sediakan 150 gr wortel diparut, 40 gr utk topping.
4. Sediakan 2 batang daun bawang, iris halus.
5. Siapkan 2 siung bawang putih geprek dulu.
6. Gunakan 1 butir putih telur (33 gr).
7. Ambil 9 sdm tepung sagu.
8. Sediakan 1/2 sdm garam.
9. Siapkan 1 sdm gula.
10. Sediakan 1/2 sdt merica.
11. Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur.
12. Gunakan 3 sdm es batu.
13. Gunakan 2 sdt saus tiram.
14. Siapkan 2 sdt minyak wijen.
15. Siapkan 2 sdt kecap asin.
16. Siapkan 50 gr wortel parut.
17. Siapkan 15-20 buah kulit pangsit.
18. Gunakan Bahan saus:.
19. Sediakan 2 siung bawang putih.
20. Gunakan 1 siung bawang merah.
21. Ambil 7 buàh cabe rawit merah.
22. Siapkan 1 buah cabe merah besar.
23. Ambil 2 sdt gula.
24. Ambil 1/2 dst bubuk kaldu jamur.
25. Gunakan 6 sdm saus sambal.
26. Siapkan 1 sdt cuka.
27. Sediakan 200 ml air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Selai Nastar Simple yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam Udang:

1. Siapkan semua bahan.
2. Masukan 100 gr ayam, bawang putih, tepung sagu, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, garam, gula, kaldu jamur, dan es batu ke dalam food processor cincang hingga halus..
3. Masukan 1/2 ayam dan udang. Cincang sebentar..
4. Pindahkan ke wadah, masukan 110 gr wortel dan irisan daun bawang. Aduk rata..
5. Ambil 1 lembar kulit dimsum, beri 1 sdm adonan di atasnya, lalu bungkus dan beri parutan wortel sebagai topping..
6. Kukus dimsum selama ±15-20 menit..
7. Untuk saus cocolan, chopper bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah hingga tingkat kehalusan yang diinginkan. Masak hingga harum, lalu tambahkan air..
8. Tambahkan saus sambel, cuka, gula dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih dan koreksi rasanya. Angkat.
9. Dimsum siap di hidangkan bersama saus cocolan nya..
10. Dimsum dapat di simpan di kulkas selama 7 hari tanpa merubah rasa dan tekstur dimsum itu sendiri. Dan jika di simpan di freezer tahan hingga 1 bulan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat dimsum ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :