Ayam Bakar Kalasan.

Lagi mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar kalasan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar kalasan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kalasan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:

1. Ambil 1 ekor ayam potong 10.
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil 1/2 sdt garam halus.
4. Sediakan 4 lembar daun salam.
5. Ambil 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
6. Sediakan 1,5 sdt lada bubuk.
7. Siapkan 8 sdm kecap manis.
8. Ambil 1 buah jeruk limau.
9. Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
10. Sediakan 2 Cabe rawit.
11. Siapkan Bumbu Halus.
12. Gunakan 10 siung bawang merah.
13. Gunakan 5 siung bawang putih.
14. Siapkan 8 butir kemiri.
15. Ambil 1 sdm gula merah.
16. Siapkan 1 ruas jahe.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Es Cendol Kayu Secang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kalasan:

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Lalu cuci bersih..
2. Blender bumbu halus kemudian Campur bumbu halus, kecap, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata..
3. Masukan ayam. Lumuri hingga rata..
4. Siapkan wajan. Masukan daun salam dan daun jeruk di dasar wajan. Lalu masukan ayam dan irisan cabe. Beri secukupnya air. Lalu masak hingga air hampir menyusut. Beri perasan jeruk limau. Masak lagi hingga air menyusut..
5. Bakar ayam di teflon yg sudah di oles margarin hingga kedua sisinya kecoklatan. Sisa bumbunya pakai untuk lumuran ketika di bakar di teflon. Ayam siap di sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :