Opor Ayam Kampung JTT. U ntuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran jumbo yang baru saja saya temukan di Pasar Blok A. Secara tidak sengaja, beberapa waktu yang lalu saat saya iseng naik ke lantai satu di pasar, saya melihat ada satu penjual yang menjajakan ayam potong yang berbeda dari biasanya. Tiap kali mau masak menu baru, saya slalu nyari resepnya mbak Endang JTT.

Keluarga meminta opor ayam, tongseng, ketupat dan sambal goreng, hidangan standar yang biasa kami sajikan disetiap Hari Raya. Tapi saya sebenarnya tidak terlalu berminat memasak menu yang itu-itu saja. Resep Opor Ayam Kuning, Pengobat Rindu Kampung Halaman.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam kampung jtt yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung jtt yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung jtt, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kampung jtt enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

U ntuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran jumbo yang baru saja saya temukan di Pasar Blok A. Secara tidak sengaja, beberapa waktu yang lalu saat saya iseng naik ke lantai satu di pasar, saya melihat ada satu penjual yang menjajakan ayam potong yang berbeda dari biasanya. Tiap kali mau masak menu baru, saya slalu nyari resepnya mbak Endang JTT.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kampung jtt yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung JTT memakai 25 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Kampung JTT:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Ambil 300 ml santan kental.
3. Gunakan Secukupnya air.
4. Ambil 🌰🌰 Bumbu Halus.
5. Ambil 6 siung bawang merah.
6. Gunakan 4 siung bawang putih.
7. Ambil 2 cm jahe.
8. Ambil 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja.
9. Siapkan 4 butir kemiri.
10. Siapkan 1/4 sdt jintan.
11. Ambil 1/2 butir buah pala.
12. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
13. Sediakan 🍒🍒 Bahan lainnya.
14. Sediakan minyak goreng utk menumis.
15. Sediakan 4 cm kayu manis.
16. Sediakan 3 butir kapulaga.
17. Gunakan 2 butir kembang lawang.
18. Gunakan 3 butir cengkeh.
19. Gunakan 2 lembar daun salam.
20. Ambil 3 lembar daun jeruk purut.
21. Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
22. Sediakan 1,5 sdt garam (sesuai selera).
23. Ambil 1,5 sdt kaldu jamur.
24. Ambil Bawang merah goreng untuk taburan.
25. Gunakan 3 cm lengkuas, dimemarkan.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nastar lembut isi coklat keju yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Opor Ayam Kuning. (Foto: Instagram/@rikhatiwi) LEBARAN kali ini kita memang masih sulit untuk berkumpul bersama keluarga besar. Apalagi bagi mereka yang merantau, pasti ada rasa kangen untuk bercengkrama bersama keluarga besar di kampung halaman. KOMPAS.com - Opor ayam dikenal sebagai salah satu sajian yang menggunakan santan sebagai bahan cair untuk kuah. Namun, kamu dapat membuat opor ayam tanpa santan.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kampung JTT:

1. Haluskan bumbu.
2. Iris tipis 3 siung bawang merah, tumis dengan sedikit minyak hingga wangi, lalu masukkan bumbu halus.. tumis sampai matang.. Tambahkan kayu manis, kapulaga, kembang lawang, cengkeh, daun salam, daun jeruk purut dan lengkuas. Aduk dan tumis hingga rempah layu..
3. Masukkan ayam, aduk hingga rata. Masak hingga ayam berubah pucat warnanya (tidak pink lagi). Masukkan air, masak hingga ayam matang dan lunak. Tambahkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Kecilkan api, masak sambil sesekali diaduk hingga santan matang dan harum. Cicipi rasanya, sesuaikan asinnya. Taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan..

Santan diketahui memiliki jumlah kalori yang cukup tinggi. Mengutip Kompas.com, santan berpotensi meningkatkan risiko obesitas jika dikonsumsi berlebihan dalam jangka panjang. Kalau kamu termasuk orang yang tidak bisa mengonsumsi. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama kuah opor.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung JTT yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :