Bistik Sapi.
Lagi mencari inspirasi resep bistik sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bistik sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bistik sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bistik Sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bistik Sapi:
- Sediakan 1 kg daging sapi.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 1/2 buah tomat.
- Ambil 1 cm jahe.
- Sediakan 1 cm lengkuas.
- Sediakan 2 lembar serai.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Sediakan 2 buah cabe merah.
- Siapkan 2 bungkus kecap manis.
- Gunakan 1 bungkus kara.
- Ambil 1/4 batang gula merah.
- Siapkan 1 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt pecin.
- Sediakan Secukupnya royco.
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Ambil 4 gelas air.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Bola-Bola Mie Instan yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Bistik Sapi:
- Cuci daging, siapkan presto lalu tambahkan air secukupnya untuk memresto daging, tambahkan 1 sdm garam, presto selama 20 menit.
- Setelah 20 menit, angkat dan tiriskan daging, setelah dingin iris tipis sesuai selera, sisihkan.
- Iris bawang merah, bawang putih, tomat yg sudah di cuci, iris juga jahe dan lengkuas..
- Cuci cabe merah, kemudian iris serong tipis. Cuci juga daun salam dan daun serai..
- Panaskan minyak, masukan irisan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, tumis hingga harum..
- Masukan irisan daging sapi, tambahkan 4 gelas air, masukan garam, gula merah, lada bubuk, pala bubuk, pecin, royco, kara dan kecap manis, aduk merata..
- Masukan irisan cabe merah, daun serai dan daun salam, biarkan hingga bumbu meresap.
- Setelah bumbu meresap matikan kompor dan bistik sapi siap di sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :