Ayam kecap pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Fimela.com, Jakarta Ayam kecap biasanya memiliki cita rasa manis dan durih, tetapi kamu bisa mengkreasikannya menjadi masakan yang pedas dan mengguhan selera dengan menambahkankan potongan cabai di dalamnya. Rasanya pasti akan semakin nikmat, apalagi bagi Sahabat Fimela yang suka dengan masakan pedas. Langsung saja, ini dia cara membuat resep ayam kecap yang pedas.

Anda sedang mencari ide resep ayam kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kecap pedas:

1. Ambil 1 ekor ayam.
2. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
3. Gunakan 1 ruas jari jahe.
4. Gunakan 4 lembar daun salam.
5. Gunakan 6 butir bawang merah.
6. Ambil 4 butir bawang putih.
7. Siapkan 2 cabe merah.
8. Sediakan 8 cabe rawit merah.
9. Gunakan Secukupnya kecap.
10. Gunakan Secukupnya Saori saus tiram.
11. Sediakan Secukupnya saus sambal.
12. Ambil Secukupnya garam.
13. Gunakan Secukupnya kaldu jamur rasa ayam.
14. Ambil 300 ml air.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sayur asem yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Resep ayam kecap pedas termasuk lauk praktis anti-ribet. Ayam diolah jadi apapun pasti enak dan menggugah selera. Apalagi ayam menjadi bahan makanan yang bisa dimasak menjadi sajian apa saja. Bahkan, hampir semua masakan di Nusantara ini pasti berbahan dasar ayam.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap pedas:

1. Potong ayam jadi 12. Cuci bersih ayam.
2. Rebus air, masukan 2 lembar daun salam, jahe & lengkuas. Setelah mendidih masukan ayam yang sudah di cuci. Selah mendidih & harum, angkat & tiriskan..
3. Goreng ayam sampe kecoklatan jangan terlalu kering..
4. Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe merah & rawit.
5. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe. Tumis sampai harum. Setelah harum masukan daun salam & saus tiram, aduk-aduk sebentar..
6. Masukan ayam yang sudah di goreng, aduk-aduk sampe merata..
7. Masukan air, cabe rawit, kecap & saus sambal, aduk-aduk sampe merata..
8. Diamkan sampe bumbu meresap & air agak surut, lalu masukan kaldu jamur & garam. Lalu di aduk-aduk sampe merata, dan diamkan sebentar, sampai mengental..
9. Tes rasa, kalau sudah ok. sajikan selagi hangat..

Mulai dari yang berkuah hingga olahan ayam goreng. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Resep Ayam Kecap Pedas Manis Spesial.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kecap pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :