Gepuk ayam manis. Cari produk Daging Kering & Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Cari produk Makanan Instan Kaleng lainnya di Tokopedia.
Empal gepuk ( Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. Jakarta - Sajian ayam berbumbu kering ini enak disantap untuk makan siang. 'Jodoh' paling pas tentu saja nasi hangat dan sambal dadak plus lalapan.
Sedang mencari inspirasi resep gepuk ayam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gepuk ayam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cari produk Daging Kering & Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Cari produk Makanan Instan Kaleng lainnya di Tokopedia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gepuk ayam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gepuk ayam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gepuk ayam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gepuk ayam manis menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gepuk ayam manis:
- Siapkan 1 Bahan :.
- Gunakan 1 kg dada ayam tanpa tulang(filet).
- Gunakan 1 buah jeruk lemon/nipis.
- Gunakan 1 batang sere (geprek).
- Sediakan 2 lmbr daun salam.
- Ambil Bahan 2 :.
- Siapkan 250 gr gula merah(yg kurang suka manis bs dikurangi jd 200gr).
- Gunakan 4 lmbr daun salam.
- Gunakan 3 batang sere (geprek).
- Ambil 1 bks kara kecil.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdm asam jawa beri 3 sdm air panas ambil airnya.
- Siapkan Sepotong lengkuas geprek.
- Sediakan 150 ml air.
- Gunakan Bahan 3 haluskan:.
- Sediakan 9 butir kemiri.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk/bulat.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 🍀secukupnya minyak goreng.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Geprek Diet yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Jika bosan dengan ayam goreng biasa, cobalah. Cara Membuat Ayam Gepuk Enak dan Sederhana. Dalam panci, campurkanlah ayam dengan bumbu halus, daun salam, lengkuas serta air. Ungkep menggunakan api kecil sampai air menyusut serta bumbu meresap.
Langkah-langkah menyiapkan Gepuk ayam manis:
- Bahan 1 : ayam potong2 cuci lumuri air jeruk lemon aduk2 lalu cuci lg sampai bersih,kemudian rebus dengan salam dan sere kurleb 15 menit..
- Setelah direbus lalu buang airnya,tekan2 ayam gunakan ulekan sampai habis(gk usah ditumbuk ya bun).
- Tumis bahan 3 hingga harum,masukan ayam dan bahan 2(gula merahnya disisir ya bun biar cepat tercampur).aduk2 jangan lupa tes rasa,biarkan sampai air habis sambil diaduk biar gk gosong..
- Goreng sampai matang/kecoklatan sambil diaduk,masak dengan api kecil(buang salam,lengkuas dan sere sebelum ayam digoreng).angkat sambil ditekan biar miyaknya turun,tiriskan di saringan kelapa baru di peras pk serbet bersih biar minyak keluar.kebetulan saya pk alat pres yg buat halusin kentang(pk ctakan cendol yg stenlis jg bs lho)setelah benar2 dingin simpan di tempat kedap udara,bs buat lauk waktu sahur mepet lho bun😉😍.
- Note: kalo mw pedes manis bs ditambah rawit di bahan ke 2,kebetulan saya gk pk😁soalnya buat si kecil jg😊boleh ditambah bwang goreng dicampur setelah dingin😉.
Ambil ayam sesudah itu gepuk/pukul menggunakan ulekan. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kedua sisinya kecoklatan. Ayam goreng yang berbumbu sedap, kemudian dimemarkan, dan dialiri oleh sebuah sambal pedas dan legit dari Bango Kecap Manis dijamin mengundang selera. Selebihnya, kamu hanya perlu menyiapkan nasi hangat dan juga lalapan untuk resep ayam gepuk. Wah, makan bersama keluarga hari ini pasti menyenangkan, apalagi kalau kapan-kapan kamu tambah juga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gepuk ayam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :