Bistik Lidah Sapi.

Anda sedang mencari inspirasi resep bistik lidah sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik lidah sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik lidah sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bistik lidah sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik lidah sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik Lidah Sapi menggunakan 19 bahan dan 20 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bistik Lidah Sapi:

1. Ambil 2 Lidah Sapi.
2. Ambil 1 Bawang Bombay.
3. Sediakan 4 Cabe Merah.
4. Ambil 3 tomat kecil.
5. Siapkan 1 ruas jahe.
6. Ambil 4 lembar daun salan.
7. Sediakan 2 serai.
8. Ambil 1 ruas lengkuas.
9. Siapkan 9 siung bawang putih.
10. Sediakan 1/2 ons kemiri.
11. Sediakan 15 siung bawang merah.
12. Sediakan 2 bungkus lada bubuk.
13. Sediakan 1/2 bungkus ketumbar bubuk.
14. Ambil 2 sdm kecap inggris.
15. Siapkan secukupnya Kecap.
16. Gunakan secukupnya Garam.
17. Gunakan Bumbu penyedap secukupnua.
18. Sediakan 2 sendok makan Mentega.
19. Ambil 1 sachet santan karai.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sayur Asem bumbu iris yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Bistik Lidah Sapi:

1. Bersihkan lidah dengan cara di cuci.
2. Rebus lidah sampai empuk.
3. Tiriskan lidah.
4. Potong lidah sesuai selera.
5. Bersihkan bagian keras dari lidah.
6. Siapkan bumbu.
7. Cuci bersih semua bumbu.
8. Iris tipis bawang merah, dan bawang bombay sisihkan.
9. Iris tomat,sisihkan.
10. Geprek lengkuas,jahe dan serai, sisihkan.
11. Haluskan cabai, kemiri, dan bawang putih.
12. Goreng bumbu halus dan bawang bombay hingga wangi.
13. Masukkan irisan tomat, jahe, bawang merah, salam, serai, lengkuas tunggu sebentar sampai bumbu matang beri sedikit air,.
14. Bubuhkan satu sendok garam, bumbu penyedap 1 sachet, gula putih satu sdm, lada bubuk dua sachet, ketumbar bubuk 1 sdm.
15. Aduk hingga bumbu merata.
16. Masukkan lidah.
17. Tambahkan air hingga lidah terendam, lalu bubuhkan santan sachet dan kecap secukupnya.
18. Tunggu sampai air menyusut, koreksi rasa.
19. Setelah dirasa cukup, tambahkan 2 sendok mentega dan dua sdm kecap inggris, aduk sebentar..
20. Setelah semua bumbu sudah pas dan takaran air sesuai, bistik bisa dihidangkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik lidah sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :