Ayam Bakar Kalasan.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kalasan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:
- Ambil 1 ekor ayam kampung(berat 800 gr).
- Sediakan 800 ml air kelapa (sy air biasa).
- Gunakan 5 lbr daun salam.
- Gunakan 3 cm lengkuas, geprek.
- Sediakan Secukupnya kecap manis.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil 5 butir bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 50 gr gula merah.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Mint Chocolate Chip Cookies yang Sempurna Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kalasan:
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Lalu haluskan bumbu.
- Siapkan wajan, masukkan ayam, bumbu halus, dan kecap manis. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan daun salam dan lengkuas. Tuang air hingga ayam terendam. Lalu masak dengan api sedang hingga kuah menyusut dan ayam matang. Angkat.
- Bakar ayam diatas arang atau bisa menggunakan alat lain untuk membakar. Jangan lupa dibolak balik sambil diolesi sisa bumbu ungkepan. Sajikan dengan nasi hangat, sambal terasi dan lalapan😁.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :