Ayam ungkep. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Anda boleh tambah dan guna cili api ikut tahap kepedasan yang diinginkan.

Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik. Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Kemudian digoreng dalam minyak banyak dan panas hingga garing..

Sedang mencari ide resep ayam ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Anda boleh tambah dan guna cili api ikut tahap kepedasan yang diinginkan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam ungkep memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam ungkep:

1. Gunakan 1/4 kg ayam.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 1 batang serai, geprek.
4. Gunakan 2 cm lengkuas, geprek.
5. Siapkan 1 lembar daun salam.
6. Ambil 2 lembar daun jeruk.
7. Sediakan Secukupnya air.
8. Gunakan Bumbu Halus ::.
9. Siapkan 3 siung bawang putih.
10. Sediakan 1 cm kunyit.
11. Sediakan 2 sdt garam.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Kecap Sunda yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng) Ayam ungkep merupakan sebuah hidangan yang ringkas namun enak. Ia adalah sebuah masakan tradisi masyarakat Jawa di Kampung Bukit Hijau, Jeram, Selangor. Salah satu resipi masyarakat Jawa yang popular adalah ungkep. Kalau time raya atau ada majlis keramaian, hidangan ungkep selalu dihidangkan.

Cara menyiapkan Ayam ungkep:

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit..
2. Panaskan air dalam panci, masukkan bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Biarkan hingga mendidih..
3. Setelah mendidih, masukkan ayam. Masak atau ungkep ayam hingga empuk kurleb 30 menit dengan api kecil..
4. Setelah 30 menit, matikan api. Tiriskan ayam, biarkan dalam suhu ruang. Ayam siap digoreng..
5. Kalau mau disimpan, setelah ayam dingin, taruh dalam wadah tertutup, simpan dalam kulkas..

Macam masak lemak tapi kuahnya pekat. Kalau tak pandai masak, memang akan jadi macam masak lemak je. Ni RASA kongsikan resipi supaya hidangan ni kekal sepanjang zaman. IKLAN AYAM MASAK UNGKEP BAHAN-BAHAN […] Ayam ungkep adalah olahan daging ayam yang dibuat dengan cara direbus terlebih dahulu memakai bumbu rempah-rempah. Proses perebusan tersebut dilakukan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :