Opor Kuning Ayam Kampung. Saya genapkan challenge #GA_TheNextLevel dengan resep yang satu ini. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya. Cara membuat Opor Kuning Ayam Kampung, resep Panaska minyak, tumis bumbu halus,lengkuas,sereh,daun jeruk dan daun salam hingga harum.
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.
Resep Membuat Opor ayam kampung Paling Mudah.
Sedang mencari inspirasi resep opor kuning ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor kuning ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Saya genapkan challenge #GA_TheNextLevel dengan resep yang satu ini. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya. Cara membuat Opor Kuning Ayam Kampung, resep Panaska minyak, tumis bumbu halus,lengkuas,sereh,daun jeruk dan daun salam hingga harum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor kuning ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor kuning ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor kuning ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Kuning Ayam Kampung menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Kuning Ayam Kampung:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung.
- Gunakan 250 ml santan kental.
- Sediakan 750 ml santan sedang.
- Gunakan Bumbu:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt jintan.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 batang serei.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 3 lbr daun jeruk.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Secukupnya lada bubuk.
- Gunakan 1 genggam kelapa parut. Sangrai hingga kecokelatan lalu ulek halus (optional).
- Ambil Pelengkap (optional):.
- Ambil Telur rebus.
- Sediakan Tahu goreng.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Bola bola ubi ungu yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Resep Membuat Ayam Woku Kemangi Khas Minahasa Yang Enak. Kari Ayam Tanpa Santan Hitungan Menit. Resep Mudah Ayam popcorn keriting (homemade) Anti Ribet. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.
Cara menyiapkan Opor Kuning Ayam Kampung:
- Potong ayam sesuai selera. Rendam dalam air, beri cuka dan garam. Diamkan selama 15 menit lalu cuci bersih..
- Haluskan duo bawang, kemiri, ketumbar, dan jinten. Tumis hingga matang lalu masukkan daun salam, serei, daun jeruk, jahe, dan lengkuas..
- Masukkan ayam. Aduk-aduk hingga terbaluri bumbu. Masukkan santan sedang. Saya pindahkan dulu ke panci yang tutupnya rapat agar ayam empuk. Masak di atas api kecil dengan panci tertutup selama 1 jam atau hingga benar-benar empuk. Atau bisa juga dipresto selama 30 menit..
- Saya pindahkan lagi ke wajan setelah empuk. Masukkan santan kental dan kelapa parut sangrai. Masak hingga mendidih. Jangan lupa diaduk biar santan tidak pecah. Beri garam, gula, dan lada bubuk. Koreksi rasa..
- Tambahkan telur rebus dan bawang goreng sebagai pelengkap. Taburi bawang goreng. Siap disajikan..
Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Lihat juga resep Opor Kuning Ayam Kampung enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Kuning Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :